Satu lagi menu Ayam Goreng, Ayam Goreng Mamak, salah satu menu favorit "Kedai Mamak" Rumah makan India Halal di Malasyia ini saya recook dari resep Bunda NaKa. Saya memang suka makanan yang beraroma rempah, jadi cocok dengan harum kari pada resep ini.Bagian luar ayam crunchy dan bagian dalamnya lembut karena menggunakan teknik 2x penggorengan.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15149025-046-ayam-goreng-mamak-india-di-malaysia?ref=cooksnap_detail_page

Arti kata Mamak disini bukan ibu lo yaa, jgn salah paham hehe. Di Malaysia Mamak adl sebutan untk orang muslim india.Ayam Goreng Mamak adl hidangan khas Malaysia yg berasal dr komunitas Mamak (keturunan India Muslim). Hidangan ini terkenal dgn rasa rempah yg kuat & ayam yg dibalut dgn bumbu berwarna merah menyala yg meresap hingga ke dalam daging. Yg membuatnya berwarna merah mencolok adl penggunaan serbuk cili kering & pewarna makanan merah alami seperti jus bit /pewarna makanan yang aman dikonsumsi.Di Malaysia, terutama di kedai-kedai mamak, ayam goreng merah ini menjadi hidangan favorit yang biasa disantap dengan nasi lemak, nasi briyani, atau nasi putih biasa.#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah..Ini gegara gak punya Kunyit, jadi warnanya keling kek orang Tamil 🤣🤣🙏🏻 tapi percayalah, rasanya sangat enyaakk 😍😍👍🏻 Bumbunya meresap sampai ke tulang!Simple but tasty! ❤️❤️Pada episode kali ini tanpa perlu acara ungkep mengungkep perasaan yaah 🐔🐔 cukup marinated ajah 🤭🤭 Kita udah bisa menikmati Ayam Goreng lembut nan spicy, sebagai salah satu sumber protein hewani 💪🏻💪🏻 dijamin nagihh!Nha yang model begini nihh, cintak bangett akutu 😁😁 cocok buat para kaum kepeped (baca: pemalas) kayak saiya 💪🏻🤣🤣Nyontek resepnya mba @cook_7977175 😘😘 sehat² selalu yaah mbaa 🙏🏻🙏🏻Yuuk cobain juga! 😃😃 Masak sendiri pasti lebih sehat 🥰🥰#TemanBerjuang#PejuangGoldenBatikApronWeek 40

Saat menginap di Johor, tidak jauh dari penginapan kami ada resto yang jual Ayam Goreng Mamak. Kami pun mencobanya saat makan malam. Enak! Juicy dan berempah samar. Warnanya kemerahan dan agak pedas.Kali ini aku coba membuat sendiri ayam goreng khas Malaysia tersebut. Alhamdulillah enaak... Anak-anak pun suka.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#GAS2025 38.187#RasaSerumpun#pais_DapurSarumpun#CookpadCommunity_Bandung

Diajakin mamah Cookpad kulineran ke negri tetangga dan kali ini ak milih ke Malaysia sesuai tema 3C yang ngajakin icip² kuliner khas negri Jiran.Dan pilihanku jatuh kepada " Ayam goreng Mamak " GK tau sih mamaknya siapa mungkin ini para ibu di Malaysia ini gemar masak ayam goreng di bumbui kayak rempah kayak gini. Dan enak ternyata apalagi kalau di cocol sama sambal terasi dan nasi hangat.. beeehh tambah kalap.Yookk cobain teman² ini enak dan bumbunya meresap sampai ke tulang²nyaSource : akun cp Malaysia atas nama cempaka putihhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15067321#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadTetangga#imaimey#OlahanAyamImaimey#MasakanMalaysiaImaimey

BismillahSiapa yang pernah cobain gurihnya ayam goreng mamak? Ya, ayam goreng satu ini memang jarang sekali ditemukan di Indonesia karena memang menjadi salah satu kuliner khas Negeri Jiran, Malaysia. Biasanya, ayam goreng mamak dijual di resto-resto yang menawarkan menu nasi kandar.Pas jalan ke Malaysia lebaran lalu ada kedai Nasi Lemak yang menjadikan Ayam Goreng ini sebagai pendamping Nasi Lemak. Dan rasanya gurih lezat. Si comel @Arina_Putri ini punya resepnya Ayam Goreng Mamak nan mantap. So eksekusilah resep Ayam Goreng Mamak dengan menggunakan produk produk gift dari ROSE BRAND kemarin 🥰😍#RasaSerumpun #GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam

Suami paling doyan ayam,hari2 di masakin ayam dia juga nggak pernah bosan. Di apain aja dia mau,kali ini nyobain resep makanan india yang ada di kedai mamak (sebutan buat tempat makan india di malaysia) biasanya 1 potong bisa sampai 5 ringgit. Dah nyoba sekali nagih karena renyah dan rasa rempahnya nyatu banget. Jadi kali ini aq akan share resepnya.

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumRese ke-2 masakan khas Malaysiapenasaran juga rasanya ayam goreng merah, bumbu rempahnya lengkap,dan berasa bumbunyabercampur dengan pewarna makanan merah tua, khas dari Malaysia nggak perlu di ungkep ternyata enak anak-anak pada suka TerimakasihSumber :Firhanashari ( YouTube)#CookpadTetangga#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam goreng mamak ini terkenal di Malaysia,biasa disajikan di restoran2 india muslim.Ciri khasnya pada tepungnya yang berwarna merah dan aroma rempah karinya yang khas#PejuangGoldenBatikApron

Garing kriuk, berempah, daging nya juicy.. Makan tanpa nasi gak berasa udah abis 2 potong Masyaallah nikmatWalaupun belum pernah ke Malaysia wajib recook ayam goreng mamak ini. Anak-anak pasti sukak aku skip bubuk cabe kalau bubuk paprika tidak pedas rasanya.Akhirnya lunas juga nazar mau recook ayam goreng mamak resepnya @dapurfaafeefooTahun lalu recook nasi lemaknya berhubung tidak punya daun kari. Ayam goreng aku skip, soalnya aku suka badmood kalo bahan belum lengkapNah,akhir nya aku langsung beli bibit pohon daun kari. Alhamdulillah pohon nya masih subur selama setahun ini jadinya bisa bikin ayam goreng mamak 😂#RasaSerumpun#Kombes_RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Ayam goreng berempah merupakan salah satu kuliner yang wajib anda coba saat berliburan ke Malaysia.Olahan ayam ini mirip dengan ayam goreng khas Indonesia, bedanya rempah yang digunakan lebih kental dan pekat.Pekan ini 3C (Cooking Community Class) kedatangan seorang tamu dari Negeri Jiran, beliau adalah Mba Jeehan yang sharing kepada kami tentang kuliner Malaysia, tip dan juga triks pembuatannya, terimakasih mba Jeehan @Sundanese untuk semua ilmunya semoga menjadi ladang pahala yang tiada terbatas.Source : @Sundanese#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia#Spatula3C_MommyNawlaJeehan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

Kalo ke Malaysia suka liat ayam goreng yang warnanya kemerahan & ada daun kari-nyaTernyata bikinnya gampang banget..Mari kita coba! 🔥#GlobalCookpadGames2024