Pizza de Zanahoria

Name: Pizza de Zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 zanahorias; 5 cucharadas harina Leudante; 2 huevos; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Condimentos; a gusto Aceite de oliva; c/n Muzzarella/queso cremoso; c/n Salsa para pizza

Mathias Denegri @mathiii09

Pizza de Zanahoria

Mathias Denegri @mathiii09

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Ingredientes

1 hr

5zanahorias
5 cucharadasharina Leudante
2huevos
a gustoSal
a gustoPimienta
a gustoCondimentos
a gustoAceite de oliva
c/nMuzzarella/queso cremoso
c/nSalsa para pizza

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Rallar las zanahorias y en un bowl agregarle los 2 huevos, sal, pimienta y los condimentos a gusto (en mi caso utilicé orégano, pimentón dulce, ají molido y provenzal. Pero podes poner los que a vos te gusten)
2

Agregar las 5 cucharadas de harina Leudante y mezclar bien hasta integrar todo
3

Una vez integrado todos los ingredientes de la masa, echar abundante aceite de oliva en una fuente para horno y verter el preparado.
4

Estirar bien hasta que la masa/zanahoria lleguen hasta el borde de la fuente. Yo utilicé una fuente bastante grande y me salió muy finita, si queres una pizza más gruesita utilizar fuente las chica
5

Poner al horno fuerte unos 20 a 25 minutos. (Si tu horno es muy fuerte chequear hasta que quede un piso dorado)
6

Agregar la salsa y el queso hasta que se derrita bien y listo. A disfrutar