Lasaña de berenjenas y zucchini súper deli 😋 #mercado
Lasaña de berenjenas y zucchini súper deli 😋 #mercado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Paso 1: Lavo bien nuestras berenjenas y zucchinis, ya que los utilicé con cáscara, Paso 2: Después cortamos a lo largo ni muy finito ni muy gruesas y les doy un toquecito de hervor apenas.
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Después corté bien chiquita la cebolla y el ajo para la salsita que va al finalizar la lasaña y comenzar hacerla junto con unas hojitas de albahaca para darle gusto y aroma, una vez termine la salsa, corte en juliana morrón rojo, cebolla, ajo y panceta para el relleno y lo saltee en una sartén, una vez eso terminado comence armar la lasaña.
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En una fuente grande puse un chorrito apenas de aceite de oliva, y fui poniendo capas de berenjenas, zucchinis jamón y muzzarella siempre poniendo un poquito de sal y condimentos en mi caso a gusto pimienta y orégano, en la tercer capa le puse jamón, muzzarella no olvidando poner nuestras berenjenas y zucchinis, cuarta capa jamón, muzzarella morrón, cebolla, panceta hasta llegar a la altura de mi fuente y lleve al horno por 35 min, eso depende de cada horno.
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Y por último antes de que se termine de cocinar la lasaña le puse la salsa y muzzarela. Y ya pronta para comer 🤗 la verdad quedó excisita y el sabor de la panceta ahumada le dio su toque. Espero les guste saluds 😋
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