Sup Merah Khas Surabaya

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : Larasati Santoso @lararasathie

Semarak pekan ini lagi ditantang buat makanan Suroboyo oleh @BundaNitaHanna Apaa yaa..

Akhirnyaa aku pilih buat Sup Merah Khas Surabaya.. sekalian tantangan Mamah untuk #SupportBumil

Sup ini sering disajikan di hotel-hotel besar dan biasanya disandingkan dengan roti bouget.. tapi kali ini aku sajikan bersama nasi putih. Sup Merah kaya protein bisa untyk cemilan sehat ibu hamil terutama yang susah makan.. karena tanpa nasi pun sudah kenyaang serta segar.

#SuroboyoRek
#Semarak_SuroboyoRek
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kalengpasta tomat (saya ganti menjadi 4 buah tomat direbus dan dibuang kulitnya)
  2. 3 sendoksaus tomat del monte
  3. 3 buahdada ayam fillet ukuran kecil
  4. 6 buahsosis Kimbo
  5. 1 buahwortel ukuran besar
  6. 50 grfusilli
  7. 4 buahcrab stik
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 batangseledri iris tipis
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. 2 sdmmargarin
  15. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat, buang kulit dan blender

  2. 2

    Iris-iris wortel, sosis dan crab stik, sisihkan

  3. 3

    Rebus dada fillet lalu potong dadu, sisihkan

  4. 4

    Cincang dan geprek bawang putih serta bawang bombay

  5. 5

    Panaskan panci dengan margarin lalu tumis bawang putih dan bombay hingga wangi, lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel layu

  6. 6

    Lalu masukkan tomat yang diblender serta saus tomat, beri sedikit air aduk rata. Masak hingga mendidih dan wortel empuk

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan ayam, sosis, crab stik, serta fusilli yang sudah direbus terlebih dahulu lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk

  8. 8

    Cek rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya