Pastel Tres leches
Paso a paso
- 1
Se pesan los ingredientes
- 2
Se separan las claras de las yemas, con la mitad del azúcar hacemos un merengue francés y con la otra mitad aclaramos las yemas
- 3
Agregamos las yemas a las claras alternando con la harina y revolvemos de forma envolvente y hornemaos a 180º C°
- 4
Cortamos el pastel para emparejarlo y humectamos con las tres leches
- 5
Rellenamos
- 6
Para el relleno ponemos a derretir el chocolate a baño María y agregamos la crema batida
- 7
Para las Tres leches ponemos hervir la leche evaporada, condensada y leche normal con una Raja de camela
- 8
Decoramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FERNANDO DANIEL BENITEZ AQUINO le encantará ver cómo quedó.
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