Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Cara Membuat
- 1
Blender kemiri jangan terlalu halus, sisihkan
- 2
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan minyak ke dalam blender kemudian haluskan
- 3
Tumis bumbu halus dan kemiri hingga wangi, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas kemudian tumis lagi hingga matang
- 4
Masukkan air, masak hingga mendidih
- 5
Masukkan kelapa parut lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan merica dan aduk rata
- 6
Masukkan ayam dan lalu tutup panci dan masak dengan api kecil-sedang hingga air setengah susut
- 7
Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas
- 8
Masak bumbu hingga kering dengan api besar hingga air hampir habis kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil terus diaduk-aduk
- 9
Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan
- 10
Goreng serundeng hingga cokelat keemasan dengan api sedang
- 11
Potong ayam menjadi 4 bagian, goreng ayam hingga kecokelatan lalu tiriskan
- 12
Sajikan ayam goreng dengan serundeng, nasi putih, sambal terasi, dan timun
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Ayam goreng serundeng itu banyak sekali macamnya... Ada yg kelapa, lengkuas, kemiri, bawang.. banyak deh .Nah kali ini aku mau masak yg serundeng kelapa + kemiri... Uenaakkkk bangettt ..Lupa sama diet deh kalo SPT ini. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, sambal terasi dan timun... Beeuuhhh ..Yuks kita buats .Oh ya saya ambil resep ini dari ci @devinahermawan ... Masterchef favorit..#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa tommy wiriadi putra -
Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Masak resep ci Devina, enak ni paders 😋 resep asli pake ayam pejantan utuh, saya pake ayam broiler yang sudah saya potong2.Kapan hari saya ke cafe terus nyoba makan ayam serundeng sambal matah. Sebelumnya ngga pernah nyoba ni sambal krn saya jarang makan pedes. Ternyata enaak.... akhirnya nyari resep di cookpad, ayam serundengnya dari ci Devina dan sambal matahnya dari Xander’s kitchen.Goreng serundengnya jangan kelamaan ya, sampai warnanya keemasan, angkat saja. Nanti setelah dingin akan crunchy. Kayak bawang goreng. Kalau kelamaan nanti pahit. Saya baru pertama bikin jadi agak kelamaan dan jadi coklat tua 😅 alias agak gosong 😂Recipe: @devinahermawanGoldenbatikapron week-6#PejuangGoldenBatikApron TriLim -
Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ayam Goreng Serundeng Kemiri
Setelah beberapa kali mencoba resep ayam goreng serundeng, akhirnya cocok dengan resep Ayam goreng Serundeng Kemiri @devinahermawan. Rasa serundeng dan ayamnya gurih. Tekstur ayamnya lebih lembut dan bumbu meresap karena diungkep terlebih dahulu.Resep ini saya modifikasi jadi untuk 1 ekor potongan ayam dari resep asli untuk 2 ekor ayam utuh.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15203881-ayam-goreng-serundeng-kemiri?invite_token=YdPuPEw8QMwDuos313zbCFkX&shared_at=1629507126 silvia novi -
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Saat makan ayam goreng seperti ada yg kurang kalo ga ada serundengnya, apalagi kalo dimakan bareng lalapan dan sambal wiiiiii mantap 😍 Erdita Karina -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Kebetulan hari ini ibu ku beli ayam, bingung mau di olah gimana. Coba cek-cek cookpad siapa tau nemu inspirasi. Ehh bener dong nemu resepnya mbak @ummzaidresto ayam goreng serundeng. Penasaran pengen tak cobain✨ hasilnya bener-bener mantul 👌Semoga terinspirasi moms✨——————————Follow : Ig : _nola.faTt : inspirasimenuharian3 Dapur Mama La✨ -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
♥23 Agustus 2020♥ Setelah mencari" resep ayam goreng serundeng. Aq jatuh hati dengan resepnya mb @NAYNAY2020. Thanks Kak buat resepnya ♥#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Cookingwithfun Rosita Angelia -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Anak2 ge pgen makan ayam goreng kyk d tugu pahlawan tuh yg ada lengkuas parutx d goreng.. Krn lengkuas ddpur ge sedikit iseng liat resepx Bunda Wulandari Yulia Puspita lgsg cus kedapur dan jepret hasilx.. Dijamin nih asli enak bgt apa ge kl goreng serundengx kering krenyes²...#BanggaKirimRecook#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#kikiSQUAD Iqha Qyuth -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
kesenangan keluarga bikin Ayam Goreng Serundeng salah satu menu favorit Mas Wili -
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..😂😂😍😍. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan.#anies_kitchen anisatur raehan -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)