Lomo gratinado con patatas y verduras

A veces la inspiración te viene de la mano de una amiga. Menudo disfrute con este lomo.
Lomo gratinado con patatas y verduras
A veces la inspiración te viene de la mano de una amiga. Menudo disfrute con este lomo.
Paso a paso
- 1
Empezamos cocinando al vapor o en el microondas las patatas. recuerda lavarlas muy bien ya que las cocinamos con su piel. Para que no exploten, pínchalas con un cuchillo.
- 2
Cuando no ofrezcan resistencia al pincharlas, retírales y déjalas enfriar. Cuando podamos manejarlas sin quemarnos, las cortaremos en rodajas no demasiado finas y nos desharemos de la piel.
- 3
Cortamos la cebolla en juliana, el pimiento en tiras y el tomate en lonchas. Reservamos.
- 4
Salpimentamos y aceitamos el fondo de una bandeja apta para el horno.
- 5
Sobre este fondo iremos colocando las patatas. No te preocupes si se rompen. Nadie va a notarlo. Solo procura que quede bien cubierto.
- 6
Encima pondremos una capa de tiras de pimiento y justo sobre él, una capa de cebolla. Aceitamos bien y salamos.
- 7
En este momento pon a precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo.
- 8
Sobre la capa de patata, pimiento y cebolla, iremos colocando los trozos de lomo previamente salados. Yo he puesto 2 por cabeza en sentido transversal. Tu ponlos como mejor te vayan.
- 9
Un par de lochas encima del lomo y un buen puñado de espinacas. Bien cubierta la fuente.
- 10
Ya solo nos queda el tomate y otras dos lonchas de queso (unos querian queso y los otros no).
- 11
Regamos con aceite y espolvoreamos orégano al gusto
- 12
Horneamos unos 15 - 20 minutos y a disfrutar. Sírvelo bien calentito. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lomo saltado
Esta es una receta peruana muy rica, hecha a mi manera, para mi un plato que es muy recomendable probar. Alejandro Tasca -
-
-
-
Lomo adobado al horno con patatas y verduras
Por variar un poco del lomo con patatas de siempre, menos aceite, más sano, igual de rico. Una cena fácil y sabrosa hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Patata y verduras gratinadas
Os presento una receta de los principiantes de la cocina. Esa receta donde se empieza a dar unos pasos con los gratinados al horno. GXL Kiko -
Lomo con ajos y patatas
Receta de lo que tenía por casa, lomo con ajos y patatas en salsita. Muy rico!! Dale Candela -
Lomo con patatas y bechamel
Esta receta es una manera diferente de comer carne rebozada con patatas, es un plato que encanta a los más peques de la casa, lo que hay que consumirlo muy de vez en cuando por su alto contenido en grasas y calorías. Angear -
-
Montado de lomo con pimientos gratinado
Una cena informal, una merienda rápida, un capricho de fin de semana... Begoña Granada -
-
Pastel de verduras y bacon con puré de patatas y queso gratinado
Le puedes poner las verduras que te gusten, el puré de patatas puede ser opcional. marina -
Puré de Patatas gratinado
Es una receta que aparentemente es muy fácil de realizar y realmente es así pero como en todas las recetas cada uno tiene sus truquillos, con ésta fórmula sale delicioso, podemos o no gratinar lo dejo al gusto de cada uno. josevillalta -
Puré de patatas con queso gratinado
Esta receta es ideal para acompañar muchos platos, pero sola con queso gratinado, también está bien rica. En mi caso, solo tenía queso havarti que es el que he usado, pero si tienes mozzarella mucho mejor para fundir. Siguiendoplatos -
Lomo rebozado con patatas
Este plato me lo enseñaron mis compañeras de piso, cuando estaba en la universidad, en Vic, gracias a ellas descubrí lo que es el mundo de la cocina. #tescomaTonina Pol
-
Lomo de cerdo con puré seco de patatas
Mi hija Paula preparó esta receta estupenda, le encanta la cocinar así que tengo mucha ayuda de ella siempre.A los filetes de lomo de cerdo los cocinó a la plancha, al puré de patatas lo salteó en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva hasta que quedó bien seco, doró los aros de cebolla en aceite de oliva con perejil picado y preparó huevos revueltos a los que mezcló con los aros de cebolla. ¡RIQUISIMO! Gabriela Diez -
Lomo con patatas al ajillo
#equipo@Cookpad.comCuando hacemos carne a la plancha, nos gusta mucho acompañar con patatas al ajillo, le da un sabor especial. Casi siempre, acompañamos la carne y la patata con una ensalada. Miro que tengo en la casa y enseguida monto una ensalada, va bien para acompañar esté plato. En general la comemos como plato único, ya lleva un poco de todo.Este patata se fríe todo a la vez con los dientes de ajo enteros solo golpeados y sale bien crujientes. Para quitar el exceso de aceite, va bien sacar las patatas con los ajos en un recipiente con papel doble de cocina encima.Me gusta preparar las patatas con mucho ajo, va muy bien para tener alejados los resfriados, los virus de la gripe y tener las defensas a raya. Por ejemplo, en verano, si comes mucho ajo, consigues mantener alejados los mosquitos que tanto molesta por la tardes y noches.Yo prepare esta receta para dos personas. Mi nieto come más carne, para el puse 3 filetes de lomo, para mi es suficiente solo dos filetes de lomo. Cada uno puede adaptar las cantidades a su medida.Acompañar esté plato con cruditéses la mejor forma de aprovechar de las vitaminas de la variedad de hortalizas que utilizamos. Sino te gusta el vinagre de manzana pasarte al limón para aderezar la ensalada. Si tienes alguna hierba aromática fresca no dudes de añadir y enriquecer el sabor de la ensalada.Sea cual sea las hortalizas o verduras que empleas para preparar una ensalada, que sea bien frescas y bien lavadas bajo el grifo en agua fría. "cocinar con jorgette" -
Gratinado de patatas
Una #receta de #comida casera. Riquísima como primer plato o acompañamiento, preparar este plato siempre es un acierto.👇👇 Aquí te dejo la VideoReceta paso a paso 👇👇http://bit.ly/2ie6hrsSi te gusta esta receta puedes clicar en "Me Gusta", compartirla y dejarme un comentario para yo saber que te ha gustado.⬇⬇⬇ Aquí te dejo más #recetas fáciles ⬇⬇⬇http://bit.ly/1Txy0Mo Mary Jo -
Gratinado de patatas y batatas
Este gratinado es estupendo como acompañamiento de una carne asada o un pescado. Se hace solito en el horno y se le pueden poner hierbas o especias a gusto. Incluso se pueden servir para una cena con una buena ensalada. Cuqui Bastida -
Lomo con huevos y patatas
Hoy traigo una receta muy conocida, pero que hacía mucho tiempo que no realizábamos en nuestra cocina, se trata de unos simples filetes de lomo de cercos con patatas fritas y huevos.Aunque se trata de una receta muy conocida, es una receta que gusta a todos los paladares y probablemente a mas de un@ le ocurra como a mí, que la tenía en el olvido. jorbasmar -
Pavo con gratinado de puré de patatas
Una receta muy completa y sencilla, a la vez que barata. Nos puede ahorrar tiempo en la cocina ya que lo podemos consumir tanto en frío como en caliente. Rebe -
Patatas gratinadas
Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste. Engrid Guga -
Pastel de patata gratinado
Es una receta facil de hacer que gusta a todos mucho desde mas chicos a mas grande. Yo la acompaño de dos salsa una de barbacoa y otra de zanahoria que las hago yo tambien en mi pagina las vereis,a disfrutar libert83 -
Lomo de cerdo al horno con guarnición de patatas salteadas
#platounico Hoy como es un día de fiesta he decidido hacer un plato para el almuerzo con un lomo de cerdo que compré y acompañarlo con una salsa para mojar pan y un salteado de patata. Plato único pero para quedarse saciado. Es un plato para unas 5 personas Juanma Caparrós -
Tortilla de patatas gratinada
La primera vez que la hice me impresiono el sabor que tenía,estaba muy sabrosa y por supuesto deliciosa así que tenéis que probarla.Video receta:https://youtu.be/N3lkbTqodNUPara más recetas suscríbete a mi canal de YouTube y sígueme en cookpad :) Doodles&Cooking -
-
Pastel de patatas con jamón y queso gratinado
Esta receta es muy sencilla y no es muy laboriosa y además esta exquisita y si tenéis invitados los dejareis boquiabiertos, porque además de no saber lo que comen les gusta a todos. Tiene mucha proteína y sacia mucho, es ideal para hacer dieta por qué también es baja en calorías y llena mucho. Yo la como como plato único, aunque la puedes acompañar con un poco de verdurita o una pequeña ensalada. Espero que os guste. Gemma Solanesp -
-
Solomillo en hojaldre con puré de patatas gratinado
En casa les gusta más el solomillo de cerdo, a pesar de que es más seco que el de ternera pero mi obligación es dejarlo jugosito e intento hacerlo sin darle mucho tiempo de horno justo el necesario para que se haga el hojaldre, lo he hecho de distintas maneras, una de ellas os dejo aquí el enlace : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/198924-solomillos-wellington-con-bacon-y-cebolla-caramelizada?ref=searchConfío que os guste tanto de una manera como de la otra que paso a exponer. josevillalta
Más recetas
Comentarios