Torta de cebolla y queso fácil

Precalentamos el horno a 180°C

Una vez que se pone transparente, retiramos y le colocamos la leche bien fría y el queso cortado en cuadritos.

Agregamos los huevos y revolvemos bien

Condimentamos con sal y ají molido

Agregamos la harina e integramos todo. Tiene que quedar una masa pastosa, pesada

Llevamos todo a una fuente chica (yo usé una budinera) y llevamos al horno 40 min aprox.