نان روغنی صبحانه

یه رقیب خوشمزه برای نون بربری که فقط دو سه دقیقه ورز دادن می خواد و فقط 15 دقیقه نیاز به استراحت داره...
#نان #نان_روغنی #نان_صبحانه #سرآشپز_طلایی #مرداد1400
مراحل تهیه
- 1
- 2
آب ولرم و شکر و خمیر مایه رو مخلوط می کنیم و درشو میذاریم و 10 دقیقه صبر می کنیم تا عمل بیاد.
- 3
در یک ظرف بزرگ شیر ولرم و خمیر مایه و روغن و سفیده تخم مرغ رو مخلوط می کنیم.
- 4
2 ق غ از آرد رو به مواد اضافه می کنیم و با همزن دستی در حد دو دور و آروم هم می زنیم.
- 5
نمک رو به آرد الک شده اضافه می کنیم و آرد رو روی مواد الک می کنیم و مخلوط می کنیم و با دست در حد دو سه دقیقه ورز میدیم تا خمیر لطیف و نچسب داشته باشیم.
- 6
یه کاسه تمیز رو چرب می کنیم و خمیر رو داخلش یک دور می چرخونیم و با حوله روی ظرف رو می پوشونیم و 15 دقیقه در جای گرم استراحت میدیم.
- 7
بعد از 15 دقیقه پفش رو می گیریم و به دلخواه خمیر رو باز می کنیم و با چاقو خط می اندازیم.
- 8
فر رو روشن می کنیم تا گرم بشه و کف سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم و چرب می کنیم.
- 9
زرده تخم مرغ و شیر و زعفران رو مخلوط می کنیم و رومال می زنیم و کنجد می پاشیم.
- 10
در فر 175 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدیم. دمای فر ها متفاوته پس هر وقت زیرش طلایی شد گریل رو روشن می کنیم.
- 11
اینم از بافتش 👇
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

نان صبحانه (شکلاتی و مربایی)


نان شیرمال(نان صبحانه)


نان محلی خوشمزه(نان روغنی)


نان قندی🧇


⚘نان روغنی با روغن حیوانی⚘


نان صبحانه کنجدی


نان


نان روغنی ارومیه


نان دارچینی


نان صبحانه


نان صبحانه


نان صبحانه پنیر و جعفری


نان صبحانه دارچینی


نان صبحانه کوچک


🫓نان روغنی تبریز


نان صبحانه دورنگ مغزدار


نان بریوش


نان روغنی (نان محلی)


نان شیرین روغنی


نان پیده ترکیه


نان صبحانه


نان خوشمزه پف پفی


نان صبحانه کوچک


نان روغنی محلی (با خرما و گردو)


نان روغنی(در فر)


نان روغنی solmaz


نان قندی


نان روغنی تبریزی نوین


نان پیچ (مناسب صبحانه)


نان صبحانه شکلاتی

نظرات (50)