Rollitos de amapola
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta receta surgió porque al encontrar la receta de masa de rollitos de canela aquí en el Cookpad pensé que quedaría delicioso con este tipo de relleno.
Rollitos de amapola
Esta receta surgió porque al encontrar la receta de masa de rollitos de canela aquí en el Cookpad pensé que quedaría delicioso con este tipo de relleno.
Paso a paso
- 1
Para preparar la masa lo primero que hacemos es calentar la taza de leche unos 30-40 segundos en el microondas.
- 2
Verter la leche templada en un cuenco y mezclar con la levadura y una cuchara de azúcar y reservar tapado unos 5-7 minutos.
- 3
Mientras en un bol mezclamos la harina con el resto del azúcar, la sal y la mantequilla.
- 4
En medio de la masa así conseguida verter la mezcla de la levadura. Mezclar bien hasta conseguir una masa que se puede manejar con facilidad.
- 5
Amasar unos 5 minutos, formar una bola y reservar en el bol enharinado bien tapado con un paño de cocina limpio. Colocar el cuenco en un sitio calentito sin variaciones de temperatura durante 1 hora y media.
- 6
Mientras la masa dobla su volumen preparamos el relleno ya que necesitamos que se enfrie para poder utilizarlo luego.
- 7
Primero calentar la leche. Mientras mezclamos la amapola con el azúcar glas, la vainilla y las galletas.
- 8
Cuando está la leche templada verter la mezcla de amapola y remover bien durante 2-3 minutos a fuego medio bajo hasta que espesa un poco. Listo. Reservar hasta que esté la masa.
- 9
Cuando ha pasado el tiempo necesario para que la masa doble su volumen la ponemos en la encimera enharinada para estirarla con un rodillo en forma rectangular.
- 10
Hay que dejar la masa no muy gruesa ya que luego vamos a enrollarla junto con el relleno.
- 11
Cuando está bien estirada la untamos con un poco de mantequilla derretida y luego esparcimos el relleno.
- 12
Empezar a enrollar por el lado pequeño del rectángulo hasta conseguir un rulo del grueso.
- 13
Cortar el rulo en lonchas de un dedo grosor e ir colocando cada una con poco espacio entre sí en la bandeja empapelada calentita.
- 14
Cuando estén todos los rollitos colocados tapar con un paño limpio y guardamos en un sitio calentito sin variaciones de temperatura durante 30-40 minutos. Tienen que volver a crecer.
- 15
Mientras, precalentar el horno a 250° unos 15 minutos.
- 16
Pasado el tiempo necesario para que vuelvan a crecer Hornear a 180-200° durante 30-35 minutos. Cuando la masa está doradita por encima están listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1523694
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más Recetas similares
-
Rollitos crujientes de manzana y semillas de amapola
Ayer por la tarde me apetecía comer algo dulce pero no tenía mucho tiempo para preparar nada complicado, así que descongelé unas planchas de hojaldre y preparé un relleno a base de compota de manzanas, elaborada con frutas de mis propios frutales, y le agregué semillas de amapola que me gustan mucho para repostería.El resultado fueron unos rollitos crujientes por fuera y muy cremosos por dentro que gustaron mucho. Os animo a hacerlos porque son fáciles, rápidos y económicos.
-
Rollitos de canela
Rollitos de canela o Cinnamon rolls son unos bollos con una textura tierna y esponjosa, rellenos de mantequilla y canela. Ahora estamos en la época de la calabaza y para aprovecharla al máximo te ofrezco una receta llena de sabor, preparare los Rollitos de canela "Especias de Calabaza"#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela #rollitosdecanela #cinnamon
-
-
Rollitos de canela
Ya tengo publicada otra receta de rollitos de canela, pero desde que descubrí la receta de la cocinera del restaurante Pappa Sven en Barcelona en el comidista, ya no hago otra.Quedan muy esponjosos y con ese sabor a canela que los hace únicos. Sin duda ya sabes porqué son el postre típico sueco. Toda una delicia.
-
Rollitos de primavera
Primera vez que los hago y todo un éxito! Me encontré con algunos problemas, la masa se me rompía, deje que se enfríase el relleno y con cuidado, conseguí hacer los rollitos, los acompañamos de salsa agridulce. Repetiremos sin duda!
-
Rollitos de primavera
#LasRecetasDeCookpadEl tipo de oblea ideal para estos rollitos es la de "papel de harina"se vende es sitios especializados y es difícil de conseguir. Otra opción es la oblea de arroz, quizás algo más fácil de conseguir, lo que pasa es que esta hay que sumergirla en agua antes de usarla para hacerla maleable, la ventaja de usar este tipo de oblea es que es apto para las personas con celiaquia o intolerancia. Otra opción es la masa brisa, está masa la podemos encontrar en cualquier supermercado. Yo he utilizado obleas de arroz, en casa no tenemos problemas de celiaquia ni intolerancias, pero las tenía dando vueltas de un taller de rollitos vietnamitas y había que darles salida.
-
Rollitos de aguardiente
Feliz Nuevo año amigas/os. Tengo publicada una receta titulada "rollets de anis seco" que es similar a ésta pero no la misma, aquella salió de las manos de mi querida suegra Encarnita (en paz descanse, era una bendición para todas/os las /os que la conocieron) y ésta de un libro de "cocina tradicional Alcoyana", así como ni a la vista ni al paladar son iguales, os la presento. GXL.
-
Rollitos de primavera
Reconozco que loz antojos de comida del chino que los de casa tenemos ahora que no podemos ir son de otro mundo, Hoy os traigo el... entrante por excelencia, sí, son sus magníficos rollitos, lo bueno es que son más fáciles de lo que uno puede pensar.🤔 Y de ricos... Comprobadlo vosotros mismos.😋
-
-
Rollitos de primavera
Sigo probando en casa la cocina china, o al menos la que hay en los restaurantes chinos de nuestro país.Hoy le ha tocado el turno a los típicos rollitos, y los he cocinado a mi manera con ingredientes que tenía en casa.#comidachina#aprovechamiento#fotografía
-
Rollitos de primavera
Si alguien piensa que hacer unos rollitos de primavera es complicado, que mire las fotos y piense en esas manos.Efectivamente, son de mis hijos, de 8 y 5 años.¿Qué? Ya no lo pensáis ¿no?Espero que con esta super-fácil-receta, podáis disfrutar de estas delicias chinas.http://www.lacocinademinia.es/rollitos-de-primavera/
-
Rollitos de vino
Los clásicos rollos de vino o rollitos de vino blanco, os dejo la receta por que vi la de un nuevo amigo, navideño, y me acordé de la receta que de toda la vida ha hecho mi madre y mi abuela. Una receta dónde el cariño brilla. A mis hijas les encantaban estos rollos de vino, también los rollitos de anís, jejeje. Y ahora los nietos también los piden. Dejo hoy la receta escrita y a ver si el jueves que ya los tengo en casa "hacemos anillos de vino" así juegan ellos mientran hacen los rollitos tradicionales de vino.Estos rollos se hacen al horno, no son rollitos fritos como los de anís por ejemplo, estos son más parecidos a la elaboración de los rollos de naranja, van cocidos y la masa queda más consistente y compacta que en los otros. También son algo menos grasos. Según la zona de Alicante o Murcia dónde estemos pues se utiliza un vino blanco u otro, yo en este caso voy a usar mistela, vino dulce riquísimo y que hace que los rollitos salgan blanquitos y muy dulzones.
-
Rollitos de primavera
Estos rollitos están hechos a mi manera. Hay muchas formas de rellenarlos. Es la primera vez que los hago y nos han encantado.🤤 #delantaldorado
-
-
-
Rollitos de vino
VISITA LA RECETA AQUI ROLLITOS DE VINO TRADICIONALESReceta: http://maytenlacocina.blogspot.com.es/2012/09/181-receta-rollos-de-vino.htmlVide-receta: https://youtu.be/XRyvtysvYkI
-
Rollitos de repollo
DelantalDorado23 Hacía algún tiempo que tenía pendiente esta receta, hasta que el momento llegó ayer.Recomiendo este tipo de repollo porque es más tierno y con las hojas finas, VER FOTOS, necesario para moldear los rollitos con más facilidad y sin que se rompen.Pues bien, vamos a la receta. -
Rollitos de primavera
Quería gastar unas láminas que tenía en el congelador he hice estos rollitos de primavera fáciles y rápidos, además que estaban riquísimos. Lo cierto es que es la primera vez que cocino con salsa de soja y repetiré con este ingrediente más platos porque estaban buenísimos.A mi los primeros me quedaban muy bonitos, pero he de pedir perdón por la foto, ya que salían del aceite y se los comían de momento en casa, tenía que hacerlos de prisa y corriendo, así que ni foto por dentro ni nada y la que les hice fue de los últimos que ya ni me esmeraba en enrollarlos 😔Ese fue el día que comimos de pie en la cocina mi marido, Carmen y yo 🤣 (menos mal que Carlota estaba con potitos, porque sino no me dejaban tiempo ni para que se enfriaran) 🤭
-
Rollitos de anís
http://maytenlacocina.blogspot.com.es/2015/11/rollitos-de-anis- caseros.html VISITA LA RECETA EN ESTE ENLACE -
Rollitos de primavera
Olvidé hacer la foto final 🤭 la receta la vi en el blog de Anna recetas fáciles, que recomiendo visitar sin ninguna duda.
-
Rollitos de primavera a mi manera
#enrolladosSé que los rollitos de primavera tienen originalmente unos ingredientes concretos, pero como en la variedad está el gusto... esta es mi propuesta, espero que os guste...El aproximado es de 1'5 h + 2h de marinado. Lleva tiempo pero merece la pena, yo sólo hice 6 porque eran las láminas de masa filo que tenía, pero puedes aumentar la cantidad de ingredientes si quieres más.
-
-
-
Rollitos de anís
Madre mía esto es un no parar en estas fechas de hacer dulces Como me gusta!!!!Corazones os dejo lo más sencillo y fácil de hacer que os podéis imaginar, como son pequeños se comen de un bocado y con un licor lo mas!!! Con pocos ingredientes como a mí me gusta.
-
-
Rollitos de crema de cacahuete
La receta de hoy es de esas que molan. Y de las que te dan un buen rollito para afrontar estos duros lunes. Los rollitos de canela los conoce todo el mundo, y además están de vicio, pero en este caso os traigo unos rollitos un poco versionados. Hace unas semanas recibimos para la web unas cremas de cacahuete un poco diferentes, y entre ellas me llamó bastante la atención, la crema de cacahuete con canela y pasas, así que tenía unas ganas tremendas de probarla. Evidentemente te la puedes comer a cucharadas y no parar, pero yo quería hacer una receta, y como lleva canela pensé en los típicos cinamon rolls, y aquí está mi versión, rollitos de crema de cacahuete con canela y pasas.
-
Rollitos de arroz
Estos rollitos son perfectos para cuando no quieras hacer mucho lio en la cocina y están buenísimos. Quería probar este papel de arroz y no sabía qué receta hacer, y abriendo la nevera me ha venido la inspiración con estos pocos ingredientes.
-
Rollitos de anís
Me pasó la receta la jefa, he hicimos un reto en la faena para ver quién se hacercaba más a su sabor y textura
-
Rollitos de primavera 🥢🥡
Hoy hemos preparado un clásico de los restaurantes chinos. ¿Quién no disfruta como un niño degustando los sabrosos rollitos de primavera? Nosotros en casa los preparamos en el horno y con masa filo, así resultan mucho menos calóricos y extra crujientes. Vamos a empezar, ¿os animáis?
-
Rollitos misteriosos
En esta ocasión, he optado por destrozar una estupenda receta que nos muestra en YouTube el estupendo espacio “La cocina de la abuela”, en su receta “Cena en 5 minutos sin cocinar (sana y rica)”
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1523694
Comentarios