Sardinas andaluzas crujientes
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta muy de Andalucía, de unos amigos de Cádiz estando de vacaciones en casa. Me dieron esta receta muy fácil económica y muy 😋 deliciosa.
Sardinas andaluzas crujientes
Receta muy de Andalucía, de unos amigos de Cádiz estando de vacaciones en casa. Me dieron esta receta muy fácil económica y muy 😋 deliciosa.
Paso a paso
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Elaboració. Limpiar las sardinas o comprarlas ya limpias. Mirar bien que no se cuelen espinas para no tener sorpresas.
- 2
Ajos machacados.sal, pimienta y picada de perejil jugo de medio limón.
- 3
Todo junto y reposar en nevera una hora
- 4
Después de la nevera. Esporear con hariza las sardinas y que no queden con grumo de harina.
- 5
Preparar sartén gde con aceite bien fuerte e ir colocándolas una a una unos 3 minutos en la freidora o sartén y que os queden
- 6
Bien doradas y crujientes.son un exitonsi las comes con pan blanco y un vino blanco seco. Barbadillo o Rioja seco blanco. Buen provecho compis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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