Thai Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Thailand

Craving for this for so long, but its Covid season you guysss, so its better for me to work my lazy ass back again! 🥭
Thai Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Thailand
Craving for this for so long, but its Covid season you guysss, so its better for me to work my lazy ass back again! 🥭
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman
- 2
Setelah direndam semalaman, bilas dan cuci beras ketan hingga bersih
- 3
Panaskan kukusan, kukus beras ketan selama 15 menit
- 4
Sambil mengukus ketan, siapkan adonan santan untuk ketan, campurkan semua bahan adonan santan, panaskan dan aduk sampai adonan mendidih
- 5
Setelah ketan dikukus selama 15 menit, campurkan ketan kedalam adonan yg sudah mendidih tadi, nyalakan api kecil diaduk sampai adonan ketan + santan agak menyusut
- 6
Setelah mencampur ketan dan santan tadi, kukus kembali campuran ketan dan santan tadi selama 25 menit
- 7
Sambil menunggu siapkan vla, campurkan semua bahan utk vla, kecuali maizena, aduk semua bahan vla sampai mendidih, baru tuangkan larutan maizena dan aduk sampai meletup letup, matikan api
- 8
Tunggu sampai ketan dan vla agak dingin, potong mangga dingin, cetak ketan, siram vla, dan taburkan wijen sebagai pemanis, enjoy!
Resep Serupa
-
Thai Mango Sticky Rice / Ketan Mangga ala Thailand Thai Mango Sticky Rice / Ketan Mangga ala Thailand
Thai mango Sticky rice yang di thailand sendiri dikenal dengan nama "khaoniao mamuang(ข้าวเหนียวมะม่วง)".Di Minggu ke-13 ini Tina mau share dessert ala tahiland yang satu ini, teman2 pasti udah pada gak asing lagi kan, dessert ini memang tidak terlupakan karena perpaduan gurih,manis dan asam2 dari mangganya yang buat kita rasanya makan ini gak pernah puas2, aku pernah makan desset Thai ini pas lagi booming2nya, waktu itu salah satu resto Thailand di medan, harga 1porsi Thai dessert ini kalo dingat2 lumayan mahal dengan porsi average dan topping pas2an, tapi pas buat sendiri koq dirasa2 gak semahal pas makan di resto..hehehehe...Jadi intinya kalo bikin sendiri itu selain dapat banyak, juga hemat...hihihiii...😆😆😆(Note : ini ketannya bisa untuk beberapa porsi, tapi mangganya kalo aku pribadi 1porsi pake 1/2biji.. jadi atur sendiri ya..🙏🙏)Selamat mencoba ya 🙏🙏📝25/08/2020⏳M13/52#第十三周姓吴的 #M13tinawu#PejuangGoldenApron3 Tinawu_cookingdiary -
Ketan Mangga Thailand / Mango Sticky Rice Ketan Mangga Thailand / Mango Sticky Rice
Penasaran dengan resep ini, ternyata wow banget rasanya. Enaaak 😋. Kebetulan mangga depan rumah sedang berbuah. Bolehlah dicoba buat hidangan sore di akhir pekan. Lulung NQ Thoharie -
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga Thailand) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga Thailand)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...Beberapa kali melewati pasar (karena nganter anak sekolah) sering ngeliat bnyk orang dagang buah mangga..mungkin sdh mulai musim kali ya..Pas memang benar2 ke pasar akhirnya belilah 2 kilo mangga, rencana sih buat dimakan gitu aja...tetiba teringat masih nyimpan beras ketan yg blm sempat utk diolah..dan teringat juga mangga dan ketan bisa dijodohin jadi makanan khas Thailand yg kebetulan saya blm pernah nyicip..Uprek2 Cookpad terkhusus mencari di akun teman2 #cookpadcommunity_bali supaya bisa auto ikutan #pekanposbar #CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus ketemulah dg resepnya ko @willy_arta (makasih ya ko resepnya 🙏☺️)Baiklah...kita mulai aja bebikinannya.. ternyata ini enak lho...sama enaknya seperti ketan dijodohin dengan durian.. Mantulllll..🤤👍❤️#PejuangGoldenBatikApron#mingguke42#cumamodaldandang#cookpadindonesia#masakitusaya SaBa's Kitchen -
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga ala Thai Mango Sticky Rice / Ketan Mangga ala Thai
Mumpung lagi musim mangga, sayang banget kalau ga bebikinan dessert ala Thailand satu ini. Mangga nya paling pas pakai mangga arumanis 😍 Adila Kitchen -
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Ala Thailand Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Ala Thailand
Mumpung masih banyak mangga, mari kita buat sesuatu yang belum pernah dibuat sebelumnya, hihihi...Sudah lama kepingin buat Mango Sticky rice yang dahulu, pertama kali saya tau makanan ini dari tipi 😁. Alhamdulillah setelah jadi, anak-anak suka, sudah langsung habis hari itu juga.Dan ini adalah resep kedua yang baru bisa saya tulis di Minggu ini, di tengah-tengah kesibukan antara pekerjaan rumah, jualan dan menemani anak-anak ujian akhir semester. Pokoknya sesuatuuh... 😁Resep ini saya recook dari resep Mango Sticky Rice-nya Mba Dina Ummu Khal Kitchen.Nb: jangan lupa untuk merendam beras ketan minimal selama 3 jam ya.#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Mango sticky rice / ketan Thailand Mango sticky rice / ketan Thailand
Kebetulan lagi bikin cemilan satu ini buat kudapan sore.Pas banget dengan tema bakerpad bulan ini. #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron Ira Zakiah -
Ketan Mangga Thailand/Thai Mango Sticky Rice Ketan Mangga Thailand/Thai Mango Sticky Rice
Dapet resep ini dr ig nya mbak isna susanto. Pas bgt kmrn abulis panen mangga. IG: @luv2share_ -
Mango Sticky rice Thailand (Mangga Ketan) Mango Sticky rice Thailand (Mangga Ketan)
Punya mangga alpokat dan ketan tiba2 kepingin bikin camilan yg lagi hits, kalau beli lumayan mahal, jadi dech eksekusi sendiri Etti -
Thai Mango Sticky Rice / Pulut Ketan Mangga Thai Mango Sticky Rice / Pulut Ketan Mangga
Terik begini enak nya yg seger2 .Siapa tahu teman2 dirumah lg pada punya mangga dan beras ketan 🍚🥭 mending kita buat Mango sticky rice , versi homemade emank paling mantep walaupun sangat mudah tp tetap enak .Dan bisa jadi ide buka puasa buat teman yg sdg menjalan kan nya .#Mangostickyrice #KetanMangga #ManggaSushi #Thailand #ThaiDessert #ThaiMango #SushiMango #Homemade#sushi #PulutMangga #Manggaketan#olahanketan #olahanmangga #PosbarRamadhan #IdeCamilan #Dessert#Takjil #Ricecooker #SliceCuteCake Slicecutecake -
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Resep dari mbak @dhilasina dengan sedikit perubahan. Hatur nuhun. Oki Murtiningsih -
Thailand mango sticky rice (ketan mangga) Thailand mango sticky rice (ketan mangga)
Pengen banget makan camilan ini tapi di mataram gak ada yg jual. Untungnya pas punya stock mangga dan akhirnya eksekusi resep sticky rice dr tastemade indonesia. Rasanya? Wenaakk 😆 Frentinid -
Thai Sticky Rice with Mango / ketan mangga Thai Sticky Rice with Mango / ketan mangga
Yeeeee musim buah telah tiba.. kalau musim buah gini di rumah banyak banget buah yg bisa di panen Rambutan, sawo, jambu air, manggis, kelengkeng dan salah satunya MANGGA 😆MANGGA, mau di makan langsung enak. Mau di buat jus udah pasti seger, di buat rujukan hmmmm pasti langsung buat ngiler.Sekarang mangga nya mau di buat dessert ala Thailand. Kalau di sana namanya "Khao niew ma muang"Ketan yang disajikan bersama potongan mangga segar dan krim santan yang manis ini termasuk makanan khas Thailand yang nggak boleh kamu lewatkan kalau sedang berada di sana.Yuk cussss intip resepnya 😊#ketikaBuahMasukDapur#cookpaders#amyregenResep persembahan dapurVY4'12'18 AmyRegen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar