Kulit ayam krispi Saus Mentega

Sintia Oktaviani
Sintia Oktaviani @oktavia789
Kota Bandung

Suka bgt sm kulit ayam pokonya, kalo disuruh milih antara kulit atau dagingnya, ya jelas pilih kulit wkwkwk 😅

Kulit ayam krispi Saus Mentega

3 orang berencana membuat resep ini

Suka bgt sm kulit ayam pokonya, kalo disuruh milih antara kulit atau dagingnya, ya jelas pilih kulit wkwkwk 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 1/2 kg kulit ayam
  3. 1 sdmlada bubuk
  4. 1 sdmlada bubuk putih
  5. 1 butirTelur
  6. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  7. 1 bksTepung bumbu serbaguna
  8. 1 sdmmentega
  9. Bahan saus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus sambal pedas
  15. Irisancabe rawit (opsional)
  16. 1 sdtgula putih
  17. 50 mlair
  18. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan kulit ayam

  2. 2

    Rebus sekitar 3-5 menit kulit ayam dengan tambah garam dan lada putih

  3. 3

    Angkat, tiriskan dan cuci kembali

  4. 4

    Kocok telur masukan garam dan lada putih secukupnya, lalu masukan kulit ayam satu persatu sampai merata dan dimasukan ke tepung serbaguna lalu goreng sampai warna kecoklatan,

  5. 5

    Setelah selesai menggoreng kulit ayam, lalu membuat saus

  6. 6

    Masukan minyak sedikit untuk menumis, lalu tumis bawang putih sampai kecoklatan, dan masukan bawang bombay,

  7. 7

    Lalu masukan semua bahan sausnya,
    Sesudah matang dan dirasa sudah enak, masukan kulit ayam tadi, dan jadii kulit ayam krispi saus mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintia Oktaviani
Sintia Oktaviani @oktavia789
pada
Kota Bandung

Komentar

Resep Serupa