Puding Lukis / Puding Batik

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Seni itu bebas berkreasi, tidak ada seni itu yang jelek, semua bagus, semua indah tinggal dari sudut mana kita melihat dan dan menginterprestasikan nya

Terkadang apa yang dibuat orang terlihat mudah namun begitu kita mencobanya terasa sulit dan sebaliknya terkadang terlihat sulit namun begitu kita mencobanya ternyata begitu sangat mudah, semua karena rasa kita, bukan tangan kita, karena hasil kreasi kita adalah transmisi buah perasaan sang kreator ...🙏😘

Note :
• Gunakan kuas yang ujungnya lancip untuk mewarnai gambar inti, biasanya kuas no 1 ato no 2
• Untuk Kanvas agar permukaan kanvas tidak bergelembung, gunakan api kecil dan masak hingga mendidih namun perhatikan jangan sampai berbusa
• Karena puding kanvas lebih kental dari layer bawah maka saat menuang adonan harus cepat, bisa dengan bantuan saringan saat menuang untuk menjaga bila ada adonan yg menggumpal tidak ikut tertuang
• Warna putih utk bingkai harus bertekstur, maka campur pasta warna bening dengan pewarna putih bubuk karena bila cair dia akan mleber kemana mana
• Pola gambar sebaiknya menggunakan edible pen karena hasil nya akan lebih jelas dan rapi
Selamat Mencoba🙏😍

#BakpiaClover
#BakingClassPudingLukis
#BelajarBakingWithTyas
#cookpadcommunity_Surabaya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Pudingbatik
#pudinglukis
#tyasyodha
#tyas_yodha

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menitq
Diameter 20cm
  1. Alat :
  2. 1 buahloyang diameter 20 cm tinggi 6 cm
  3. 1pola gambar (sesuai keinginan)
  4. 1 buahedible pen warna hitam atau pen brush
  5. 1 buahkuas lukis no 1 atau 2 yg ujung nya runcing
  6. 1 lembarbaking paper biasa bukan yang anti lengket
  7. 1 buahgunting, solasi/selotip, tissue
  8. 1/2 gelasair matang / mineral water
  9. Pewarna makanan
  10. Palette untuk media pewarna
  11. Bahan Layer lapisan Bawah :
  12. 300 mlair
  13. 7,5 gram (1/2 sachet)jelly plan
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 75 gramgula pasir
  16. 1 sdtpasta es teller (optional)
  17. 65 gramsantan bubuk
  18. Bahan Kanvas (Layer Atas) :
  19. 450 mlsusu cair
  20. 15 gram (1 sachet)jelly plan
  21. 80 gramgula pasir
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 1 sdtpasta Vanila

Cara Membuat

120 menitq
  1. 1

    ● Langkah Pertama :
    Siapkan Pola gambar, bisa kita lukis secara manual atau bisa kita print pola gambar yang sudah ada

  2. 2

    Jiplak atau blat pola gambar diatas baking paper (bukan paking paper yang anti lengket) menggunakan edible pen atau pen brush yang di isi dengan pewarna makanan warna hitam

  3. 3

    ● Langkah Ke 2 :
    Buat lapisan puding paling bawah, campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih angkat dan aduk terus hingga uap panas hilang, baru tuang kedalam loyang, pastikan posisi loyang permukaan nya sejajar tidak miring sebelah, biarkan sampai set atau puding membeku, dalam suhu ruang

  5. 5

    ● Langkah ke 3 :
    Buat Lapisan kanvas atau layer atas, campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan masak sampai mendidih, gunakan api kecil aduk jangan sampai berbuih, sembil menunggu mendidih tusuk lapisan bawah dengan garpu dan lanjut mengaduk puding kanvas kembali, karena lapisan kanvas ini mudah sekali beku, saat sudah mulai mendidih angkat dan langsung tuang diatas lapisan pertama tadi dengan cepat (hati² harus dengan cepat, dan agar tidak ada yang menggumpal saat dituang gunakan saringan)

  6. 6

    Pindahkan puding ke piring saji, Seka atau serap permukaan puding dengan tissue bersih agar permukaan kanvas puding tidak basah, kemudian tempelkan kertas roti yg sdh digbr menggunakan edible pen tadi pelan² dari sisi pinggir ke tengah

  7. 7

    Kemudian angkat perlahan kertas dan puding siap di beri warna

  8. 8

    Tambahkan pewarna makanan sesuai dengan kreasi anda pada seluruh gambar inti

  9. 9

    Kemudian berikan warna pada latar atau background dengan warna yang kontras

  10. 10

    Terakhir, campur pewarna putih bubuk dengan pasta bening hingga kental, dan sapukan pada bingkai gambar inti untuk mempertegas lukisan anda, selamat berkreasi.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Resep Serupa