Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun.(sumber : Wikipedia )Sedikit cerita aja ya,Alhamdulillah Kakapnya hasil pancing paksu,dpt seekor kakap putih sama ikan kerapu,aq jadiin satu aj...wkwkwk,seger banget ,aq ga pake kemangi,soalnya paksu ga suka..hmm pdhl enak an pake kemangi,tp ini fresh bgt soalnya sore dpt ikan ,lgsg dieksekusi,pas habis magrib...mantapppsource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15265246(penyesuaian bahan yg ada)#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Pertama kali dibikinin masakan ini sama mami, langsung jatuh cinta ^_^ rasanya seger banget asem gurih .... biasanya sih pake bandeng, tapi saya ribet klo makan bandeng, sering kena ranjau durinya...hehe...jadi saya ganti pake ikan kakap...

Kali ini coba Pindang serani source susi agung dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera sebenar nya aku lebih suka Pindang yg pakai perasan air jeruk, kuah asam nya bikin tambah segar. Tp ini juga enak dan Bumbu nya simple tinggal potong2 aja hehe.

Mertua pengen dibikinin pindang serani, jadilha kita masak ikan ini.#CookpadCommunity_Tangerang#BertumbuhBersamaCookpad#PejuangGoldenApron3#NyobaMasakYuk

Akhirnya beli ikan masih berbentuk ikan juga di Asian market kemarin, di kota tempat saya tinggal yang dijual frozen dan sudah di fillet semua. Efek jauh dari laut dan ga ada pasar ikan.Karena ini cuma untuk sekali makan dan yang makan cuma 2 orang jadi pakai bagian buntut dan kepala aja 😂 gede banget soalnya ini ikan kakap (Pacific Snapper), terus tambahin udang galah sedikit. Ini udang dikasih temen 1 box, baiknyaaa 😍

Sudah lama cookmark resep nyana Risti @kekoristi_371 yang ternyata resep ini adalah resep jadul dari keluarga beliau pas juga beberapa hari lalu di kasi adik ipar ikan kakap merah beberapa ekor hasil berburu di TPI masih ada sisa 1 ekor untuk aku masak tadi pagi#CookpadCommunity_Kalsel#CookoadCommunity_Borneo

BismillaH,Ini resep kakak yg di Singapore, kami lagi diboyong ke Johor pas weekend dan tinggal di apartemen beliau, lalu masak2 lah sebagai "tombo ati".Resep turun temurun dari orang tua yg jaman now dah jarang jumpa dg menu ini. Simple sekali sih dan kuahnya itu segar banget 🤤Yuuk dicoba bikin Moms...#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#PindangSerani#IkanKakap

Ingin nyobain sesuatu yang baru dari ikan kakap.

masih edisi #dirumahaja.. belum berani jajan .. so here it is , pindang serani... untuk level masak dewe ala ala iki wes enak puol.. cobain yuk , ikan nya bebas bole ganti yg lain kalo di foto ku itu pake kakap merah. Tinggal cemplung cemplung jadi.. ndak seribet yg di bayangkan.

Paksu paling doyan masakan ini..