मटर पनीर की सब्जी (Matar paneer ki sabzi recipe in hindi)

Rita Garg
Rita Garg @Rg0202

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सामग्री

  1. 250 ग्राम पनीर
  2. 250 ग्राम मटर
  3. 2प्याज
  4. 2टमाटर
  5. 2 हरी मिर्च
  6. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  7. 1 बड़ा चम्मचतेल
  8. आवश्यकता अनुसारखड़े मसाले
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 बड़ा चम्मचधनिया पाउडर
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 1 चम्मचकिचन किंग मसाला
  14. 1 चम्मचगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें

  2. 2

    अब एख मिक्सी में प्याज़ टमाटर अदरक हरी मिर्च को पीस लें।

  3. 3

    हमें कढ़ाई में तेल डाले उसमें जीरा और खड़े मसाले डाले आप पीसी हुई प्यूरी डाले।

  4. 4

    और नमक डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं सारे सूखे मसाले थोड़ा सा पानी डाल कर अच्छे से भून गए

  5. 5

    1 मिनट चलाएं फिर उसमें मटर और आवश्यकतानुसार पानी डालकर ढककर पकाएं।

  6. 6

    जब यह पक जाए तो 1 मिनट पहले पानीर‌ डाल दे और ‌ उबाल आने तक पकाएं आखिर में गरम मसाला और ‌हरा धनिया प्डालकर बंद कर दे।

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