मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Vaishali Unadkat
Vaishali Unadkat @cook_29300951

#rg1
कढ़ाई

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सामग्री

  1. 3-4 छोटा चम्मचमक्खन या तेल
  2. 100 ग्रामपनीर
  3. 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  4. 1प्याज का पेस्ट
  5. 2टमाटर प्यूरी
  6. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1/4 छोटा चम्मचकिचन किंग मसाला
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 250 ग्रामहरी मटर
  12. आवश्यकतानुसार पानी
  13. आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई में मक्खन गरम करें मैं स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन के मक्खन का उपयोग कर रहा हूँ। और पनीर क्यूब्स को सुनहरा भूरा होने के लिये भूनें

  2. 2

    अब उसी मक्खन में पनीर को हटा दें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज़ का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक भूनें।

  3. 3

    अब टमाटर प्यूरी और मसाला डालकर तेल अलग होने तक भूनें।

  4. 4

    अब मटर और पानी डालें और ढककर अच्छी तरह पकाएं

  5. 5

    अब तला हुआ पनीर डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं। मटर पनीर परोसने के लिए तैयार है आप इसे परांठे, चपाती या चावल के साथ परोस सकते हैं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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