Pizza margarita casera
#yosoyasi después del ejercicio unas rebanadas de pizza
Pizza margarita casera
#yosoyasi después del ejercicio unas rebanadas de pizza
Paso a paso
- 1
Integra en un recipiente de vidrio el agua tibia, azúcar y levadura y revuelve, tapa con una bolsa
- 2
Mientras cierne la harina en un bowl y agrega las especias yo puse ajonjolí y orégano
- 3
Una vez esponja la levadura agrégala y ve moviendo poco a poco hasta integrar, agrega el aceite y si no se integra agrega más agua tibia poco a poco con chorrito a en tu mano hasta integrar y tápala(guárdala en el horno sin prender
- 4
Saca la masa después de 1 hora, desgasifica y agrega sal y vuelve a amasar poco, si no está suave vuelve a dejarla levar, 20 minutos
- 5
Corta tu masa en 2 y mete la que no vas a usar en una bolsa.(acaríciala con aceite toda para que no se pegue)
- 6
Prende tu horno
- 7
La otra mitad has una bolita y empieza a extender del centro hacia afuera hasta hacer un círculo plano y con el rodillo ayúdate a dejarla delgada
- 8
Móntala en tu charola y métela al horno a 400f, vigílala para que no se queme solo que se cueza, se va a inflar de unas partes no te preocupes
- 9
Sácala y puedes prepararla tan rica como quieras. Extiende el prego, el jitomate, queso y albahaca, agrégale orégano y un poquito de sal de mar de preferencia
- 10
Vuelve a meter al horno si tienes solo para dorar por la parte superior o con calor a 350f.
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