Caldo blanco de pollo con quinoa
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Estos días que he estado mal del estómago se me ocurrió darle un toque diferente al caldito de la famosa dieta blanda. Aquí les comparto lo que hice, francamente sí quedó muy rico que ni parece comida de enfermo 😁
#yosoyasí
Caldo blanco de pollo con quinoa
Estos días que he estado mal del estómago se me ocurrió darle un toque diferente al caldito de la famosa dieta blanda. Aquí les comparto lo que hice, francamente sí quedó muy rico que ni parece comida de enfermo 😁
#yosoyasí
Paso a paso
- 1
En una olla alta poner el agua, sal, hojas de yerbabuena y pechuga de pollo, dejar que se cocine.
- 2
Después de 20 min que ya esté hirviendo el agua agregar la papa en cubos.
- 3
Pasados 10 min rectificar sabor del caldo si es necesario agregar sal o sazonador de pollo en polvo y agregar la quinoa y cocinamos otros 10 min.
- 4
La pechuga la podemos deshebrar o cortar en cubos de aproximadamente 1 cm.
- 5
Servimos y podemos agregar un poco de jugo de limón.
Espero les guste 🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
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Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque está en lugares lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar lo que nos gusta y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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