Croquetas de papa y queso
También conocidas como cheesy hash browns, permite disfrutar la papa de una forma totalmente diferente y con ese toque de queso que le da ese sabor especial 🤩
Pude hacer esta receta gracias a un video de tik tok de @franziee_v
Croquetas de papa y queso
También conocidas como cheesy hash browns, permite disfrutar la papa de una forma totalmente diferente y con ese toque de queso que le da ese sabor especial 🤩
Pude hacer esta receta gracias a un video de tik tok de @franziee_v
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las 7 papas pastusas pequeñas.
- 2
Colocar las papas en una olla con agua y dejar cocinar durante 8 minutos en agua hirviendo.
- 3
Mientras se cocinan las papas. Tomar 1/4 de queso mozzarella y rallarlo con ayuda del rallador.
Luego colocarlo en un plato y reservar.
Si quieres agregar más o menos queso a tú preparación, ya va en gustos.
- 4
Una vez cocinadas las papas rallarlas y colocarlas en un plato.
Luego añadir el queso mozzarella rallado, 5 cucharadas de maizena, 1 huevo y sal al gusto.
Revolver con ayuda de una cuchara todos los ingredientes hasta que se hayan incorporado.
- 5
Una vez obtengamos nuestra masa. Colocamos nuestras croquetas encima de papel encerado (Esto es para que no se pegue) y damos forma con ayuda de una cuchara. (Yo tuve un total de 9 croquetas)
Llevar al congelador durante 30 minutos.
- 6
En un sartén precalentado con abundante aceite, freír nuestras croquetas por ambos lados hasta que tenga un color como se ve en la foto.
- 7
Una vez cocinadas nuestras croquetas de papa y queso, solo nos queda disfrutar!
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