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Ingredientes

4 personas
  1. 400 grtallarín
  2. 1cebolla perla mediana
  3. 3pepas de ajo
  4. 200 mlcrema de leche
  5. 150 grqueso mozzarella
  6. 80 grqueso parmesano
  7. 1 cdamantequilla
  8. 150 grjamón
  9. 100 grchampiñones frescos
  10. al gustoSal
  11. al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el fideo como normalmente lo hacen, picar en cuadritos pequeños las pepas de ajo y la cebolla perla. Cortar en cuadros el jamón y los champiñones frescos, rallar el queso mozzarella.

  2. 2

    En un sartén grande colocar la cda de mantequilla con el ajo, una vez esté dorado colocar la cebolla perla hasta que cristalice, colocar los champiñones, una pizza de sal y envolver

  3. 3

    Agregar el jamón dejar que se cocine un minutos y agregar la crema de leche envolviendo, dejar que hierva agregue el queso mozzarella rallado, envolver.

  4. 4

    Finalmente al espesar agregar el fideo, queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Y listo para servir.
    Si desea agregar orégano o perejil picado

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Cocinar hoy
KarIli OT
KarIli OT @KarIli1602
Quito-Ecuador
Me encanta la cocina , preparo platos típicos de lugares de mi país donde he vivido y también platos tradicionales de mi familia. Bahía de Caraquez , Guayaquil , Quito . Espero les guste! Saludos 🇪🇨
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