Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enjuaga con agua abundante el arroz para retirar la tierra e impurezas, escurre y reserva.
- 2
En una cacerola pon a calentar el aceite. Una vez que esté caliente sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente translúcidos.
- 3
Vierte el arroz en la cacerola y fríe hasta que esté un poco dorado.
- 4
Agrega el agua y la rama de cilantro, tapa la cacerola y cocina a fuego medio hasta que se evapore toda el agua.
- 5
Cuando se haya evaporado el agua, revisa la cocción de tu arroz. Te recomiendo removerlo con un tenedor para no despedazarlo. Si ya se encuentra cocido apaga el fuego y reserva tapado hasta el momento de servir
- 6
Como tip, te recomiendo que una vez que apagues tu arroz lo cubras con una bolsa de plástico y tapes tu cacerola, esto ayudará a que el arroz esponje.
- 7
Puedes servir tu arroz como acompañante de cualquier platillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose De Jesus Mondragon Rodea le encantará ver cómo quedó.
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