Kangen gongso sebelah kos, bikin sendiri aja deh.Aku bikin dua versi ada yang pake telor sosis ada yang suwiran ayam, bisa pake yang lain juga kayak bakso, babat, rempela ati dan usus. Sayurnya juga sesuai selera, sebenarnya enak pake sawi putih dan caisim tapi berhubung di kulkas adanya kol ya uda ga apa apa, yang penting ada sayurnya.

Bingung mau bekal apa buat kerja. Keburu sama waktu. Bikin yg simple aja. Lihat didapur ada bumbu udah jadi, ga perlu uleg2 lagi. Biasanya sambal itu aku pakai untuk masak sayur/nasi goreng.

Jadi karena malam ini saya mager keluar kos, alhasil melihat isi kulkas, ada apakah gerangan. Awalnya mau bikin mie rebus dicampur sayur mayur tapi mengingat my latest day makannya mie mulu, akhirnya berubah pikiran untuk membuat gongso telur-sosis. Ya! Karena dulu pas kuliah di Unnes, hobby banget makan gongso. Namanya kuliah di semarang, ga afdol kalo ga makan gongso. So here it is my first receipt of cooking. ;) Hope you like it 😘

Simpel sat set, bahan seadanya 😆

Awalnya bikin ini waktu aniv 3 tahun pacaran. Ga nyangka rasanya enak banget hehe terus sekarang setelah menikah suami ketagihan dan minta dibuatin terus

Makan sayur bisa lebih berselera kalau bumbunya pedas-gurih begini. 😋 Bahan yang wajib ada di masakan ini: sayur, telur, bawang merah, bawang putih, cabai, saos, garam, dan kecap. Saus tiram, merica bubuk, sosis dan yang lain melengkapi rasa biar tambah sedaaap. Sayurnya disesuaikan stok di rumah ya~ bisa sawi putih, kol, atau sawi hijau, bisa semuanya juga kalau ada. Selamat memasak! 😉

Pertama kali mengenal masakan ini ketika masih tinggal di Semarang dari salah satu warung kecil dengan masakan andalannya gongso. Digongso dalam bahasa daerah Semarang artinya ditumis. Saking sukanya, saya dan teman-teman rela antri lama di musim hujan demi bisa menikmati semangkuk gongso telur pedas favorit kami. Ah, jadi kangen Semarang . .#WorldwideEggContest#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_Purbalingga

Ini adalah salah satu menu jajajan favorit jaman kuliah di Semarang, status sebagai anak kost mengharuskan mencari jajanan yang enak tapi murah. Sekarang saya perkenalkan juga gongso telur kepada anak dan suami, dan ternyata mereka suka

Ini sebenarnya lagi kangen menu masakan gongso bu erni, dulu sewaktu masih kuliah di Semarang di daerah patemon gunungpati ada menu makanan fav yaitu gongso. Tapi ini bukan resep nya ya karena ini ala-ala sesuai isi kulkas#5resepterbaruku

Source #Ririn

Jadi selain babat gongso yang terkenal di Semarang, ada juga gongso berkuah yang banyak macam ragam versinya.. dari mulai gongso telur, gongso bakso, gongso sosis dll.Rasanya yang segar bercampur dengan asam, manis gurih dan pedas bikin sajian ini wajib dibikin..#PejuangGoldenApron3

Recook resepnya mbak Sriwidi tapi saya tambahin bahan lain.