Scones de ricotta

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

Domingo feo, ideal para mirar alguna serie y tomar mate con algo rico o por lo menos caserito ( si están ricos queda a criterio del consumidor) 🤨

Scones de ricotta

Domingo feo, ideal para mirar alguna serie y tomar mate con algo rico o por lo menos caserito ( si están ricos queda a criterio del consumidor) 🤨

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Ingredientes

1 hora aprox.
30 scones
  1. 2 tazasharina
  2. 4 cucharaditasRoyal
  3. 50 grmanteca derretida
  4. C/nagua tibia
  5. 100 grricotta (aproximadamente)
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. 1 trocitopanceta picada
  8. 1 cucharaditapimentón

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Precalentar el horno en unos 180 grados.

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes secos en un bowl e incorporar la ricotta desmenuzada.

  3. 3

    Agregar la panceta bien chiquita (este ingrediente ya tiene sal, así que para mí no puedo agregarle nada más salado),el orégano y el pimentón.

  4. 4

    Derretimos la manteca, la dejamos apenas que entibie y la incorporamos a los ingredientes secos

  5. 5

    Vamos formando la masa con agua tibia hasta lograr una masa tierna

  6. 6

    Estiramos y cortamos de la forma deseada y no muy finos

  7. 7

    Llevamos al horno hasta lograr un dorado a gusto y a disfrutar 😋

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Cocinar hoy
Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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Comentarios (24)

Geraytere Monti
Geraytere Monti @cook1940
Vos sabés que por ese motivo yo utilizo,desde hace años,una sal líquida que se llama "Gota de mar"envase plástico ,blanco y verde,tapa verde y es exa
ctamente =al sabor de la sal.Lo idearon dos licenciadas en nutrición .😙😙

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