Omelette con empellas de cerdo

Yovanis Liens @Bendecido
En la receta de fufú de plátano burro use las empellas. En esta les muestro más claro de dónde las obtengo.
Omelette con empellas de cerdo
En la receta de fufú de plátano burro use las empellas. En esta les muestro más claro de dónde las obtengo.
Paso a paso
- 1
Selección de los ingredientes.
- 2
Separamos las empellas de la piel de los chicharones y las cortamos en trozos pequeños. Cortamos el ajo en láminas y mezclamos todo con los huevos. (La piel de los chicharones las guardamos para usar en potajes)
- 3
En un sartén, untamos aceite y vertemos la mezcla, tapamos y dejamos cocinar por esa cara.
- 4
Volteamos y cocinamos por la otra cara y listo. Este omelette tiene un buen sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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