Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300-400 grbelut
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 1 bhlemon
  4. 1 sdtgaram
  5. Bumbu marinasi
  6. 4 bhbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1,5 sdtgaram
  12. 1 sdtmasako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih belut, lalu beri perasan lemon dan garam. Diamkan ± 30menit kemudian cuci kembali sampai kesat.

    (Ini saya beli belut yg sudah dibersihkan dalamannya)

  2. 2

    Geprek belut dengan ulekan supaya tulangnya lunak, kemudian cuci kembali.

  3. 3

    Haluskan bumbu marinasi, lalu balurkan pada belut sampai rata. Diamkan kembali ± 1 jam sampai bumbu meresap

    (Saya marinasi semalaman, karena kelupaan mau gorengnya hehe. Tapi hasilnya jd lbh gurih)

  4. 4

    Setelah itu, taburkan teung beras, aduk sampai rata. Kemudian goreng sampai kering. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sapitri
Sapitri @sapitrisn
pada
Bandung
🌺🌺🌺Mom of two boysHobi makan senang masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Diah Azhari
Diah Azhari @diahazhari
Sudah saya coba..enk empuk…makasih resep nya

Resep Serupa