Bola Tahu Bunga Kol Wortel

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Bismillah...sedang suka masakan ini beberapa hari selalu masak ini sayurnya diganti ganti mirip sapo tahu

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan Bola Tahu
  2. 6tahu putih haluskan
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung mocaf bisa ganti terigu
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. Bahan
  9. 1 buahwortel iris tipis
  10. 1/2 kuntumbunga kol iris sesuai selera
  11. 2 lembardaun bawang iris tipis
  12. Bumbu
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 1/4 siungbawang Bombay iris tipis
  15. 2 cmjahe geprek
  16. Secukupnyasaus tiram, kecap asin,garam,gula,merica bubuk
  17. Minyak untuk menumis
  18. 300-500 mlair
  19. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan bola tahu aduk rata bentuk bulat lalu goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bawang sampai wangi tambahkan jahe masukan udang aduk rata tambahkan air lalu masukan wortel masak sampai wortel empuk

  3. 3

    Tambahkan bumbu lainnya Seperti garam gula merica kaldu saus tiram aduk rata lalu masukan kembang kol masak sebentar lalu tuang larutan maizena dan terakhir bola tahu tes rasa matikan api siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa