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Ingredientes

1h 30'
31 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 vasoharina de trigo
  3. 1 vasoazúcar
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 1/4de vaso de agua del tiempo ⏳
  6. Cobertura
  7. 250 gmantequilla
  8. 3/4 vasoazucarr
  9. 3 cucharassoperas de cacao puro
  10. 1/4de vaso de leche
  11. Relleno
  12. 250 gmascarpone
  13. Decoración
  14. 300 gcoco 🥥 rallado

Paso a paso

1h 30'
  1. 1

    Separar las claras de las yemas. Y partimos las claras con el azúcar a punto de nieve. Y en cuanto esté a punto de nieve integramos las yemas. Echamos la harina con la levadura y el agua y partimos hasta que se integre.

  2. 2

    En un molde rectangular metemos al horno precalentado a 180°C durante 1/4 de hora.

  3. 3

    Para la cobertura ponemos los ingredientes de la sección de la cobertura en un cazo y calentamos hasta obtener una masa homogénea.

  4. 4

    El bizcocho cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con mascarpone y lo cortamos en 31 dados. Lo bañamos en el chocolate y luego los recubrimos con el coco. Y de ja os refrigerar 2-10h.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tristan Gerard
Tristan Gerard @Tristan_Gerard

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