चना चटपटी चाट (Chana Chatpati chaat recipe in hindi)

Dr keerti Bhargava
Dr keerti Bhargava @keerti26
Maharashtra

चना चटपटी चाट (Chana Chatpati chaat recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1 कपकाले चने
  2. 1/2 कपहरा साबूत मूंग
  3. 2 चम्मचतेल
  4. 1/2 चम्मचहींग
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1 चम्मचनमक
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. 1टमाटर
  12. 1प्याज़
  13. आवश्यकता अनुसारअनार दाना
  14. आवश्यकता अनुसारबारीक़ भुजिआ
  15. आवश्यकता अनुसारनींबूका रस
  16. आवश्यकता अनुसारइमली की चटनी
  17. आवश्यकता अनुसारहरी चटनी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सवसे पहले काले चने और मूंग, को 4-5 घंटे पानी मे भिगो कर रखना है l

  2. 2

    फिर कुकर मे तेल, हींग, जीरा भुने फिर मूंग चने को डाले l

  3. 3

    फिर नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर्र, हल्दी पाउडर को डाले l

  4. 4

    फिर पानी डालकर 2 -3सिटी तक पकाएंगे l

  5. 5

    फिर मूंग चना चाट को गरमा गरम परोसेंगे, उप्पर से प्याज़, टमाटर, इमली की चटनी, हरी चटनी, नींबूका रस, बारीक़ भुजिआ, अनार दाना से सजाकर परोसेंगे l

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