सेट दोसा हेल्दी रेसिपी (Set Dosa Healthy Recipe)
Madhu Walter @madhus_recipe
रेगुलर डोसा थोड़ा कुरकुरा, पतला और बड़े आकार का डोसा होता है, जबकि सेट डोसा आकार में मोटा और छोटा होता है, साथ में इसका आकार रेगुलर उत्तपम से भी छोटा होता है, इसे मैंने पोहा, सूजी और दही मिलाकर बनाया है और सामंबर चटनी के साथ सर्व किया है।
#CA2025
#Week17
#Set_Dosa
#Suji_Poha_Set_Dosa
#Healthy_Dosa
सेट दोसा हेल्दी रेसिपी (Set Dosa Healthy Recipe)
रेगुलर डोसा थोड़ा कुरकुरा, पतला और बड़े आकार का डोसा होता है, जबकि सेट डोसा आकार में मोटा और छोटा होता है, साथ में इसका आकार रेगुलर उत्तपम से भी छोटा होता है, इसे मैंने पोहा, सूजी और दही मिलाकर बनाया है और सामंबर चटनी के साथ सर्व किया है।
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#Week17
#Set_Dosa
#Suji_Poha_Set_Dosa
#Healthy_Dosa
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप सभी सामग्री को रेडी करें, और पोहा, सूजी, दही को पानी के साथ मिक्स करके आधे घंटे के लिए रख दें, ताकि अच्छी तरह से फुल जाए…
- 2
…फिर आप फुले हुये सामग्री को मिक्सर ग्राइंड में ग्राइंड कर लें और पतला बैटर बना लें…
- 3
…फिर डोसा बनाने वाले तवे पर तेल (स्प्रे) लगाकर उसे कपड़े से साफ करलें, और तवे पर बड़े चम्मच की सहायता से बैटर को डालकर थोड़े से छोटे और मोटे साइज के गोल आकार में फैला लें…
- 4
…और स्लो फ्लेम में दोनों साइड से पका लें…
- 5
…और नीचे से क्रिस्पी और ऊपर से सॉफ्ट जब रेडी हो जाए तब उसे अलग प्लेट में निकाल लें, इसी तरह सारे दोसे को रेडी कर लें…
- 6
…जब सारे सेट दोसे रेडी हो जाए तब उसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर अपने मनपसंद, चटनी और सांबर के साथ सर्व करें…
- 7
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सेट डोसा (Set Dosa recipe in Hindi)
#CA2025#week17#South Indian special#Set Dosa दक्षिण भारत में डोसा एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है जो कई वैरायटी में बनता है। सेट डोसा उन्हीं में से एक है जो नॉर्मल डोसे से थोड़ा मोटा होता है जो दाल चावल के साथ पोहा मिक्स करके फर्मेंटेड बैटर से बनता है और 2 या 3 के पेयर में सर्व किया जाता है इसलिए इसे सेट डोसा कहते हैं ।
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सेट डोसा
#CA2025#week17#set_dosaसेट डोसा एक सॉफ्ट और स्पंजी साउथ इंडियन डिश है जिसे आमतौर पर सांबर और नारियल चटनी के साथ परोसा जाता है।
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मिनी सेट दोसा
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सेट डोसा
सेट डोसा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है इसे स्पोंज डोसा भी कहते है जो चावल , उड़द दाल और पोहा के बैटर से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है सेट डोसा आमतौर पर तीन के के सेट में परोसे जाते है इसीलिए उनका नाम सेट डोसा है ये सेट डोसा बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है#CA2025#Week17#south_indian_special#सेट_डोसा
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साफ्ट स्पंज सेट डोसा (Soft Sponge Set Dosa recipe in Hindi)
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सेट डोसा
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सेट डोसा
सम्पूर्ण विश्व में डोसे का एक अपना ही स्थान है। डोसा में अनेको प्रकार मिलते हैं सभी डोसो में थोड़ा बहुत बदलाव होता है पर सभी स्वादिष्ट होते हैं।सेट डोसा मूलरूप से कर्नाटक का है और यह हेल्दी होने के कारण बहुत से लौंग इसको नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।यह एक कम्पीम्लट फूड भी है तो इसको किसी भी समय खाने में खा सकते हैं।#Ca2025#Week17#Setdosa
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ब्रेड डोसा(BREAD DOSA RECIPE IN HINDI)
#ABWयह ब्रेड डोसा सबको पसंद आता है और जल्दी भी बन जाता है और सभी लोगों से स्वाद से खाते हैं।
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#NoOvenBakingआटा डोसा खाने में बहुत कुरकुरा होता है जैसे कि रवा डोसा और बनाने में बहुत ही आसान है
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सेट स्पंज दोसा और साभंर (Set sponge dosa aur sambhar recipe in hindi)
#MRW#W1सेट (स्पंज) दोसा बहुत ही सौफ्ट और थोड़ा मोटा होता है. इसे हमेशा प्लेट में दो दोसा रख कर सर्व किया जाता है इसलिए इसे सेट दोसा कहते है. सेट दोसा इडली जैसा फीका ही होता है इसलिए इसके स्वाद बढ़ाने के लिए सांबर बनाना जरूरी है. इसके साथ चटनी भी बना दे तो बहुत ही अच्छा है . दोसा, सांबर और चटनी ये तीनों साथ ही सर्व किया जाता है . यह साउथ इंडियन फैमिली में अक्सर बनते रहता है .
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रवा डोसा (rava dosa recipe in Hindi)
#b#box#सूजी जोधपुर, राजस्थानआज सूजी से रवा डोसा बनाया।बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरा बना।सबको पसंद आया।इसे पेपर डोसा भी कह सकते हैं क्योंकि यह बहुत पतला होता है।
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रवा डोसा (rava dosa recipe in Hindi)
#GA4#week25सूजी का घोल जितना पतला होता हैं डोसा उतना ही क्रिस्पी बनता है तो देखे कैसे बनाया है ।
anu soni -
स्पंजी डोसा / सेट डोसा (Spongy dosa / set dosa recipe in Hindi)
#rasoi#dalचावल, उड़द की दाल के साथ बनाया गया एक आसान और स्वादिष्ट डोसा रेसिपी हैं। अन्य प्रकार के डोसा के विपरीत, चावल, उड़द की दाल के साथ बनाया गया एक आसान और स्वादिष्ट डोसा रेसिपी हैं। अन्य प्रकार के डोसा के विपरीत,स्पोन्जी डोसे इसकी कोमलता, मुलायम, हल्का आकार के लिये जाना जाता है। यह एक आदर्श नाश्ता रेसिपी है इसे चटनी या सांबर के विकल्प के साथ परोसा जाता है।
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हेल्दी ग्रीन ढोकला (Healthy green dhokla recipe in hindi)
#aug ये एक परफेक्ट हेल्दी ग्रीन ढोकला है जिसको#gr सूजी में पालक धनियां और सभी हेल्दी शीड्स के साथ बनाया है जिसे ब्रेकफास्ट या इवनिंग टि पर खा सकते हैं बहुत अच्छा स्नैक्सभी है ।बहूत सुन्दर और स्वादिस्ट के साथ हेल्दी भी है ।
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मिक्स दाल सेट डोसा
सेट डोसा साउथ इंडियन डिश है जिसे दाल चावल को भिगो कर पीस कर फर्मेंटेशन कर के बनाया जाता है पर मैने इसे विदाउट फर्मेंटेशन बनाया है फिर भी ये सॉफ्ट और स्पोंजी बना है इसे आप सुबह नाश्ते में लंच या डिनर में भी बना सकते है और आप इसे नारियल की चटनी या अपनी मनपसंद कोई भी चटनी के साथ खा सकते है ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है तो आप भी इसे जरूर ट्राई करें#CA2025#week17#साउथइंडियनस्पेशल
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दोसा (dosa recipe in Hindi)
#bkrअगर आप का दोसे का बैटर कम है और सुबह नाश्ते की टेंशन हो तो बचे हुए बैटर में गेहूं का आटा मिलाकर उसका बढीया नाश्ता बना सकते हैं
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सेट दोसा (Set Dosa Recipe in Hindi)
#AP #W1 दक्षिण भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय व्यंजन. इसे स्पॉन्ज दोसा भी कहते है. ये बहुत ही नरम और स्पंजी बनता है. इसे एक तरफ ही पकाया जाता है. ब्रेकफास्ट के लिए एक अच्छा विकल्प है. ठंडा होने के बाद भी नरम रहता है, इसलिए इसे टिफिन में भी दे सकते है. मैने आज पोहा और रवा का इंस्टैंट डोसा और इंस्टैंट चटनी बनाई है. -
रवा डोसा (Rava Dosa recipe in hindi)
#bkrइन्स्टेंट रवा डोसा बनाने के लिए ,सूजी चावल का आटा, नमक और जीरा चाहिए होता है। सूजी और चावल का आटा ,दही मिलाकर एक बैटर तैयार कर लें। इसमें आप नारियल, प्याज और हरी मिर्च भी अच्छी इसे और भी स्वादिष्ट डोसा तैयार कर सकते हैं......
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फराली मसाला डोसा साथ फराली कढ़ी(Farali masala Dosa sath farali ka
#GA4#week3#dosaफराली डोसा खाने में कुरकुरा लगता है इसे आप चटनी के साथ भी सर्व कर सकते है। लेकिन यह खट्टी कढ़ी के साथ और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगता है। और इसमें तेल भी बहुत कम मात्रा में यूज़ होता है।
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मिनी नचनी सेट डोसा
#रोटीमिनी नचनी सेट डोसा लोहे और कैल्शियम से भरा हुआ है, ये टूथसम डोसा एक ऊर्जावान और रोमांचक नोट पर आपका दिन शुरू करने में मदद करेंगे।
This recipe is also available in Cookpad United States: 
Set Dosa Healthy Recipe
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