Tarta Tropical de Papaya 🌴

Sofia Helena Carpio
Sofia Helena Carpio @Popy10
Tafí Viejo, Tucumán, Argentina

Mi abuelo 👴🏽 nos regaló un par de ricas papayas de su planta, aquí usamos una y nos quedó esta ricura...! 🤤😋
#5sentidos

Tarta Tropical de Papaya 🌴

Mi abuelo 👴🏽 nos regaló un par de ricas papayas de su planta, aquí usamos una y nos quedó esta ricura...! 🤤😋
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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 1papaya mediana
  2. 400 grharina 0000
  3. 250 ccleche
  4. 7 cdasedulcorante líquido (o 3/4 taza de azúcar)
  5. 2huevos
  6. 1naranja (ralladura y jugo)
  7. 4 cdasaceite neutro
  8. 1 cdavainillín
  9. 1y 1/2 cdtas polvo de hornear
  10. c/nazúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Empezamos colocando azúcar en toda la base del molde y cubrimos con láminas de papaya en su totalidad. Reservamos.

  2. 2

    Unimos los ingredientes secos por un lado y los líquidos por otro, mezclamos ambos y agregamos la leche batiendo hasta unificar.

  3. 3

    Volcamos con cuidado la mezcla en el molde y llevamos a horno mínimo precalentado a 180°C por 45 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Una vez listo, dejamos entibiar y desmoldamos volteando. Coco rallado para cubrir y a disfrutar!

  5. 5

    Tips:
    - Podes reemplazar la papaya por otra fruta de textura firme (duraznos, peras, higos, etc.)
    - Acá utilizamos un molde desmontable de 26 cm.
    - Probala tibia y me contas! 😋😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sofia Helena Carpio
Tafí Viejo, Tucumán, Argentina
Tengo 10 años y estoy aprendiendo a cocinar junto a mi familia. Aquí te quiero compartir las recetas que mas me gustan! 👩‍🍳🥄
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