Bakso Ayam Udang Kuah Labu Siam

Joe Hanna Liong
Joe Hanna Liong @cook_lionglinha89

Variasi makanan anak di atas 1 tahun, resep bakso dari leony

Bakso Ayam Udang Kuah Labu Siam

6 orang berencana membuat resep ini

Variasi makanan anak di atas 1 tahun, resep bakso dari leony

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 orang
  1. 1 genggampenuh udang yg sudah bersih kulit
  2. 1genggang daging ayam
  3. 1/2 butirtelur kocok / ganti air es
  4. 1 sdmterigu
  5. 1/2 sdmtapioka
  6. 3 buahlabu siam kecil, potong panjang tipis seperti gambar
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaLada
  10. 1 sdmsantan kara

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Blender halus udang, ayam, telur/air es, garam kaldu jamur, terigu dan tapioka. Lalu masukkan ke kantong es/piping bag

  2. 2

    Masukkan labu siam ke air mendidih, lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada secukupnya.

  3. 3

    Jika labu siam sudah lembut.. Potong ujung kantong, tekan sedikit2 ke air mendidih sehingga seperti bakso kecil. Lalu tambahkan santan.

  4. 4

    Masak sampai labu siam cukup lembut, bakso sudah timbul artinya matang, dan ingat test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joe Hanna Liong
Joe Hanna Liong @cook_lionglinha89
pada

Komentar

Resep Serupa