Pollo con nata
Por aprovechar medio brick de nata para cocinar que me había sobrado de otra preparación.
Pollo con nata
Por aprovechar medio brick de nata para cocinar que me había sobrado de otra preparación.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los jamoncitos de pollo. Dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto. Retirar y reservar
- 2
Picar la cebolla en juliana fina y el pimiento rojo en tiras finas. Bajar el fuego a suave y pochar en el mismo aceite de dorar el pollo
- 3
Picar en gajos finos el tomate y la patata en láminas no muy gruesas. Añadir a la sartén cuando la cebolla y el pimiento estén blandos
- 4
Añadir el pollo, la nata y salpimentar ligeramente
- 5
Añadir el caldo de carne y dejar a fuego medio-bajo hasta que el pollo y las patatas estén hechos y haya espesado la salsa
- 6
Emplatar y servir caliente
- 7
Buen provecho!!!
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