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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. Para el caramelo
  2. 1 t azúcar
  3. cantidad necesaria para cubrirAgua
  4. Para la masa
  5. 2 tharina (queda deli con un poquito de harina integral)
  6. 1/2 tazúcar
  7. 3 cdas grandespolvo de hornear
  8. 1/2 taceite
  9. 3/4 t agua hirviendo
  10. 1 ctaesencia de vainilla blanca (opcional)
  11. cantidad necesariaManzana para cubrir la base de la tortera

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Se pone el azúcar en la olla y se enciende el fuego. Cuando comienza a tomar color agregar el agua

  2. 2

    Cocinar hasta espesar pero no demasiado. Hay que cuidar que no se queme porque va a quedar amargo

  3. 3

    Tener dispuesta la manzana en la tortera. A mí me gusta agregarle nueces o cereza.
    Cuando queda listo, agregar el caramelo caliente y reservar

  4. 4

    Cernir la harina y el azúcar. Agregar el resto de los ingredientes, dejando el agua para el final.

  5. 5

    Volcar la masa sobre la tortera y cocinas a 180° hasta que al introducir un palito de brochette salga limpio

  6. 6

    Dejar entibiar antes de desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
No sabés lo que es esa torta, se la hago siempre que viene a casa a quien supo ser mi profesor de educación moral y civica en el liceo!!! jeje

Escrita por

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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