Pastel con fondant
José Daniel Martínez Vidal @cook_28276325
Este pastel lo hice basado en una pareja de un anime el cuál me trae muchos recuerdos espero y les guste 🎊♥️
#pastel4
Pastel con fondant
Este pastel lo hice basado en una pareja de un anime el cuál me trae muchos recuerdos espero y les guste 🎊♥️
#pastel4
Paso a paso
- 1
Empezamos agarrando azúcar glass en nuestras manos y empezamos a amasar el fondant
- 2
Una vez bien amasado lo pintamos del color que quieran yo lo pinte rosa (el colorante que vayas a ocupar tiene que ser en gel)
- 3
Una vez ya bien amasado el fondant y pintado lo empezamos a extender, colocamos azúcar glass en la superficie y abajo
- 4
Una vez extendido lo enrollamos en nuestro rodillo dejando una parte colgando esto nos ayudará para poner nuestro fondant en el pastel
- 5
Una vez colorado cortamos los excedentes
- 6
Ahora vamos pegándolo con el pastel Haste que quede bien parejo y pegado
- 7
Repetimos en mismo procedimiento con el fondant azul o el que vayas ocupar
- 8
Una vez colocado el fondant le quitamos el excedente de azúcar glass ya sea con una cuchara o una brocha
- 9
Y ya por último lo decoramos
Yo lo decore con unas bolitas de chocolate que representa el universo y unas rosas y alrededor unas figuras de crema batida
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Daniel Martínez Vidal le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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