Cupcakes (o Magdalena)
Paso a paso
- 1
Mezclamos los huevos con la batidora hasta que duplique su volumen, agregar el azúcar incorporar bien.
- 2
Agregar la manteca hasta que se unan los ingredientes dejar de batir
- 3
Ya con un tenedor mezclar al líquido la harina en forma envolvente. Si ves que la masa está muy dura agregar las 10 cucharadas de leche.
- 4
Poner la mezcla en los pirotines una cuchara para cada pirotin, y mandar al horno precalentado a 180° por unos 15 min aproximadamente.
- 5
Y listo. Sin decorar
- 6
Para la decoración. Para cada 100 gr de chantilly agregar 125 ml de agua fría. Batir muy bien hasta que quede con picos firmes. Para asegurar que esta boltea el bol y si la preparación no cae y queda firme en el bol. Ya está hecho. Decorar el cupcakes como te parezca de tu agrado y listo. ¡a disfrutar!
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