Avellanas garrapiñadas

Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

Sin duda mi fruto seco favorito, la avellana, nunca las había probado garrapiñadas 🤤
Este mismo proceso sirve para cualquier fruto seco, yo por ejemplo he hecho también con cacahuetes.

Avellanas garrapiñadas

Sin duda mi fruto seco favorito, la avellana, nunca las había probado garrapiñadas 🤤
Este mismo proceso sirve para cualquier fruto seco, yo por ejemplo he hecho también con cacahuetes.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 vasoagua
  2. 1/2 vasoazúcar
  3. 125 gavellanas

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos el agua junto con el azúcar.

  2. 2

    Cuando empiece a hervir bajamos el fuego y añadimos las avellanas.

  3. 3

    Removemos. Veremos que se va espesando hasta que se forme una especie de tierra. Seguimos removiendo. Esa "tierra" se convertirá en caramelo líquido.

  4. 4

    Seguimos removiendo hasta que esté todo bien integrado.

  5. 5

    Lo sacamos a una bandeja con papel vegetal separándolas un poco entre sí.

  6. 6

    Dejamos enfriar y ya estaría listo para comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

Comentarios

Recetas similares