Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar los morrones en trocitos medianos, saltearlos en una sartén con un poco de aceite y reservar.
- 2
Cortar el tomate y el pepino en rodajas finas. Y la cebolla en pluma, pasarla por agua caliente para sacarle un poco el sabor fuerte.
- 3
La lechuga cortarla en chifonade. Primero se Enrolla y se corta bien finita.
- 4
En un bol mezclar todos los ingredientes y aderezar a gusto. Por último añadir el queso.
- 5
Para el aderezo; cortar el ají picante y ponerlo en un bol pequeño, junto al aceite de oliva y el aceto balsámico.
Mezclar bien agregando un poco de sal. - 6
Acompañar esta ensalada con cualquier corte de carne, pollo, milanesas etc...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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