Quiche pollo, espinaca y choclo en masa Pascualina
Fabiola Pérez @fabiola1972
#Domingo Me encanta el Quiche, pero nunca lo había preparado yo, así que hoy me anime pero antes revise varias recetas de Cookpad para giarme.
Quiche pollo, espinaca y choclo en masa Pascualina
#Domingo Me encanta el Quiche, pero nunca lo había preparado yo, así que hoy me anime pero antes revise varias recetas de Cookpad para giarme.
Paso a paso
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Reunir los ingredientes
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Preparar el sofrito en un sartén, luego agregar el pollo picado en trozos pequeños y cocinar. Agregar los aliños
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Por otra parte estirar levemente la masa Pascualina con un poquito de harina. Colocar en un molde un poquito de rocio vegetal y disponer la masa sobre este sin cortar los bordes sobrantes. Cocinar en horno por unos 10 minutos aprox
- 4
Aparte, batir los huevos, cuando estén integrados agregar la espinaca y el choclo. Estos van crudos ya que necesitan muy poca cocción. Agregar la crema y revolver. Luego agregamos el pollo a esta mezcla e integramos bien, corregimos sal si fuera necesario.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y cocinamos a 200 grados por 45 minutos aprox. Esto dependerá de tu horno. Pero está listo cuando al introducir un cuchullo se vea firme la mezcla.
- 6
De preferencia dejar reposar en el horno apagado unos 5 a 10 minutos antes de servir. Acompañar con ensaladas ya que es una preparación bien contundente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Pérez le encantará ver cómo quedó.
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