Galletitas de avena y arándanos

Emilia Uhrig
Emilia Uhrig @holaholaemi

Galletitas de avena y arándanos

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Ingredientes

40 min
10 galletitas
  1. 2/3 tazaavena extra fina
  2. 1/3 tazaharina integral
  3. c/narándanos
  4. 1huevo
  5. 2 cucharadasaceite de girasol
  6. 8 cucharadasazúcar mascabo
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. polvo para hornear y bicarbonato

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Ponemos las ocho cucharadas de azúcar mascabo en un bowl con las dos de aceite, las mezclamos bien, le agregamos el huevo y seguimos batiendo, por último la esencia de vainilla

  2. 2

    A esa mezcla le incluimos la cucharadita de polvo para hornear, la pizca de bicarbonato y los arándanos, ponemos la avena y la harina hasta obtener una pasta moldeable

  3. 3

    En una placa previamente aceitada ponemos las galletitas y las mandamos a horno por 14 min del primer lado, 6 del segundo

  4. 4

    Las retiramos y dejamos enfriar

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Emilia Uhrig
Emilia Uhrig @holaholaemi

Comentarios (3)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@holaholaemi se ven super ricas! 🤤 Consulta, ¿Qué arándanos usaste? Los que son pasas o los frescos? Saludos! 😀 🤗

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