Brownie de chocolate con aceite

Name: Brownie de chocolate con aceite
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 135 gramos azúcar; 135 gramos cocoa; 1/2 taza aceite de girasol; 1/2 taza leche; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca sal

Leonardo Alvarez @leonardo1789

Esta receta está inspirada en el clásico Brownie, a diferencia del Brownie convencional esta receta no requiere de gastos elevados como lo es la mantequilla por su elevado costo en Uruguay. Es una alternativa económica para disfrutar de una deliciosa torta en familia y que nunca falte una ronda de mates para acompañar.

Brownie de chocolate con aceite

Leonardo Alvarez @leonardo1789

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

2 tazasharina 0000
135 gramosazúcar
135 gramoscocoa
1/2 tazaaceite de girasol
1/2 tazaleche
1 cucharaditavainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Colocamos en nuestra batidora 135g de azúcar, 135g de cocoa, 1/2 taza de aceite de girasol y 1 cucharadita de vainilla. Luego batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
2

Agregamos dos tazas de harina 0000 a la mezcla, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal y 1/2 taza de leche. Luego procedemos a batir la mezcla nuevamente.
3

Enharinamos y enmantecamos nuestra tortera para luego verter el contenido en la misma.
4

Como paso final precalentamos nuestro horno a 200° para luego introducir nuestra tortera en el mismo por unos 45 minutos.
5

Luego de finalizado el tiempo de cocción procedemos a retirar nuestra torta del horno, dejamos enfriar la misma para luego degustar en familia.