Garbanzos al ajillo
Receta de @realfooding
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon una sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva y salteas las setas con una pizca de sal unos 5 minutos hasta que hayan soltado su agua.
- 2
Mientras machaca en un mortero los ajos junto con el perejil y una pizca de sal. Echa un par de cucharadas de aceite de oliva y añade todo a las setas. Si no tienes mortero pica finamente el perejil y los ajos, también puedes rallarlos. Y si quieres añade las cayenas.
- 3
Mezcla bien con las setas e incorpora los garbanzos escurridos. Saltea 3-4 minutos más.
- 4
Echa el agua y deja cocer todo 10 minutos.
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Me encanta cocinar (y comer).Recetas sanas y fáciles de preparar.Comparto recetas propias y también recetas que encuentro en las redes (siempre citando a sus autores).
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