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Ingredientes

30 min
  1. Tomate grande que no sea muy jugoso. De un tomate salen dos o tres milas
  2. Tres/cuatro huevos
  3. Dienteajo
  4. Sal
  5. Queso mantecoso
  6. Orégano
  7. Perejil
  8. Rebozador

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar el tomate y el queso en rodajas.

  2. 2

    En un bowl, poner los huevos, sal a gusto, el ajo rallado o picado, el perejil y el orégano.

  3. 3

    Hacer una especie de sanguchito con el tomate y el queso.

  4. 4

    Pasar por la mezcla de huevo, rebozar y volver a repetir. Asegurarse de que los bordes queden cubiertos.

  5. 5

    Calentar una plancha/sartén/essen con un poco de aceite y ponerlas a dorar. Luego dar vuelta.

  6. 6

    Listo!!

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Escrita por

Valentina Hernández
Valentina Hernández @valentinacookpad
General Belgrano, Bs As

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