Tortilla de coliflor
Laila @cook_5983413
Paso a paso
- 1
Lavar bien la coliflor poner a hervir con sal y un poco de comino para restar el olor que desprende durante la cocción.
- 2
Una vez hecha la ponemos a escurrir mientras en una sartén sofreímos el ajo hasta que se dore y reservamos.
- 3
En un bol batimos los huevos añadimos sal,perejil picadito y el ajo por último la coliflor y vamos machacando la coliflor e ir integrando con el resto de ingredientes.
- 4
En la misma sartén donde hemos sofrito el ajo echamos la tortilla y dejamos a fuego medio dar la vuelta dejar unos minutos más y lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laila le encantará ver cómo quedó.
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