Filet de merluza con verduras al horno

Name: Filet de merluza con verduras al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k papas; 2 atados espinaca; 2 zanahorias; 2 cebollas de verdeo; 2 puerros; c/n ajo y perejil; ralladura de 1limón; aceite de oliva a gusto; 6 huevos; 100 grs queso rallado

laura @1981_lau

Filet de merluza con verduras al horno

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Ingredientes

4 raciones

1 kpapas
2 atadosespinaca
2zanahorias
2cebollas de verdeo
2puerros
c/najo y perejil
ralladura de 1limón
aceite de oliva a gusto
6huevos
100 grsqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una bandeja para horno aceite de oliva y cubrir con una capa de papas con los condimentos que te gusten yo le puse orégano y perejil fresco
2

Agregar una capa de espinaca ya cocida
3

Colocar los filet de merluza y agregar más condimento y sal
4

Agregar la zanahoria rallada para cubrir el pescado y arriba colocar el puerro y el verdeo picado
5

Agregar otra capa de espinaca y por último una capa de papas
6

Una vez cubierto, batir los 6 huevos para el ligue y le agregamos perejil fresco a gusto y ajo, con la ralladura de limón, cubrir con queso para gratinar
7

Tiempo de cocción 25 minutos