Pollo con arroz de fin de mes

Mariana Palomeque
Mariana Palomeque @cook_16354877
Canelones-Uruguay

Cociné con lo que tenía en la heladera

Pollo con arroz de fin de mes

Cociné con lo que tenía en la heladera

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Ingredientes

30 o mas
4 raciones +
  1. 3muslos de pollo fraccionado para que queden 6 porciones
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. 1/2 lataChoclo
  7. Condimento verde, cúrcuma, pimienta negra 5 granos, sal, comino pizca y una hoja de laurel
  8. 1 y 1/2 tazaarroz
  9. 3 tazasagua

Paso a paso

30 o mas
  1. 1

    Saltear el pollo en un poco de aceite para que dore. Agregar la cebolla, morrón y ajo picado junto a la zanahoria. Una vez dorada agregar el agua y condimentos.

  2. 2

    Dejar cocinar 20 minutos o hasta que el pollo esté casi cocido del todo, agregar el arroz. Una vez cocido el arroz, incorporamos el choclo y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Palomeque
Mariana Palomeque @cook_16354877
Canelones-Uruguay
En éstos tiempo de dificultades económica un menú para una familia de 4 integrantes en un presupuesto diario de UY$450 o menos es la magia de la cocina!! 😊
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Comentarios

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
delicioso! me encanta el pollo con arroz, me guardo tu versión!

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