Dapat resep baru dari saudara yang di banyuwangi cuma lupa lupa ingat resepnya pas nyari di resepnya mbak *wiwiedarre* walaaaah bener banget ini resepnya seperti yang dikasih tau saudara di banyuwangi..suami lahap banget keinget masa kecilnya pas dulu di buatkan mbahnya di banyuwangi...alhamdulillah nemu lagi menu lezat..makasih mbak *wiwiedarre* bantuan resepnya..

Ramadan camp misi ke8 Posbar menu lebaran ala nusantara ....meskipun mulai sibuk persiapan liburan lebaran ttp semangat ikut Posbar Mabar Maco coboy wes opo lah namanya yg ptg ttp kompak ya kitaSebetulnya ada yg bikin bumbu diuleg tapi klo aku suka yg kuahnya lbh bening seger jadi bumbu aku iris2 saja disamping itu jg simple praktis cemplung2 selesai. Klo dihaluskan tambahkan 3 bh kemiri30/4/22#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Non keto ya... 😉 Bukan break diet KF tp lg buatin lauk untuk Ortu. Mumpung Mama datang berkunjung jd besok wktu pulang bs dibawa untuk stok lauk dirumahnya. Dulu jaman anaknya sekolah (kost) ortu yg bawain lauk atau sekedar bumbu pecel. Skrg Mama sakit, ga boleh byk aktivitas, gantian aku yg bawain lauk. Semoga Allah Ridho, aamiin yra 🙏🙏Back to pelas. Pelas ini sebutan pepes di Banyuwangi. Bumbunya khas, sama persis dg bumbu rujak manis buah²an hanya ditambah cabai merah besar saja. Ikan nya boleh apa saja, cumi, udang, ayam pun enak dipelas begini. Kali ini aku pakai pindang tongkol yg sdh fillet. Jd disini ada yg jual pindang tongkol (biasanya tongkol ukuran besar) dlm bentuk fillet irisan dipasar, orang² nyebutnya "iwak irisan" (ikan diiris). Diirisnya sewaktu ada pembeli kmdn dijual per ukuran berat gram, kg.Nanti pelasnya setelah dikukus lalu dibakar hingga agak kering.Rasanya?? Pedes asem manis asin, enaakkk lah pokoknya... 😋👌

Semarak clover minggu ini masih tema kreasi serba daging pilihan dari mbak Pratiwi Susanty @YuThy73Kemarin idul adha dapat balungan (tulang iga) lumayan banyak juga dapat kiriman belimbing wuluh dari teman aku masak yg seger seger saja pas dengan cuaca yg agak hangat .... rasanya mirip sayur asam jawa timur kalau dibanyuwangi disebut "Jangan Kesrut atau Jangan Uyah Asam" Smoga berkenan mbak Pratiwi.29/6/2024#Kesrutdaging#KreasiDagingKurban#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

DiBanyuwangi hampir tiap warung ada yg jual karena masih ada stok tulang ayam dari filletan dada ayam banyak banget jadi pingin bikin yg seger2 dan bikin pincukan ini sangat mudah rasanya asam manis gurih dan pedas cocok kalau pas cuaca lagi panas dan isiannya bisa macam2 ya dari tahu, ampela ati, daging ayam, ikan dll tergantung selera bumbunya jg sangat sederhana yg ptg kalau punya buah belimbing wuluh banyak bikin pincukan ini nikmat untuk bawang merah ini selera ya aku lbh suka diskip tapi disini aku pakai sedikit bawang merah .Rasanya menurutku ttp lbh segar tanpa bawang merah selera ya he he heSudah Sabtu aja waktunya diingatkan buat semarak clover tema Minggu ini bungkus2 daun pisang wah pas banget dg keinginan hati ya mbak min cloverTerimakasih....Sabtu, 25 /6/22#GAMemoryDaunPisang#Semarak_GAMemoryDaunPisang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi#PejuangGoldenBatikApron

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Ketemu Rabu lagi, waktunya Goyang Dapur bareng komunitas kesayangan.Minggu ini temanya olahan " Ikan Laut Segar " ide dari bu cicik ary.Kalau lagi panas gini makan yang seger² tuh bikin mata melek. Nah Pindang koyong banyuwangi resep dari mba aikho jeje ini obatnya ❤ Terimakasih resepnya mba aikho 🤗Source : Mba Aikho Jeje@cookpad_id@komunitaspaders#GoDa_IkanSaja#GoDa_Paders#Komunitaspaders#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali7-04-21

Pindang koyong khas Banyuwangi , yg selalu ada aku rindukanMenu yg satu ini , sangat favorit ,sampai sekarang menu yg satu ini yg selalu aku buat di kala rindu sama ( alm nenek aku)Rasa dari ciri khas y mengingatkan dulu waktu kecil ,#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_surabaya

Semeru Colam kali ini, kita diajak jalan² ke Banyuwangi oleh timlo Malang...Banyuwangi terkenal sekali dengan kulinernya yang pedas nampol. Dan ketika searching saya tertarik dengan menu pecel pitik khas Banyuwangi ini karena dari segi nama sama dengan pecel sayur tapi dari penampakan kok beda banget, ada kelapa parut yang jadi mirip kaya urap² tapi isinya ayam.Searching di Cookpad resepnya juga belum sebegitu banyak. Dari segi bumbu saya lgsg klik dengan resep mbak Riva Mario tapi cara memasaknya saya kreasikan seperti d youtub. Jadi bumbu setelah digoreng dan dihaluskan, ditumis hingga matang supaya ga gampang basi.Kalau menurut tradisi asli suku Osing Banyuwangi, ayam utuh langsung dibakar diatas bari api kemudian disuwir dan dicampur dengan bumbu halus dan kelapa parut. Dan ketika memasaknya dilarang bicara ataupun mencicipinya. Oleh sebab itu dulu makanan ini hanya bisa dicicipi ketika ada acara adat. Tetapi seiring dengan berkembangnya jaman makanan ini sudah banyak dijumpai di warung/ restoran di Banyuwangi.Source : mbak Riva Mario @cook_4978547 dengan penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBanyuwangi#Semeru_KelendiKabyare#CookpadCommunity_Malang

Banyuwangi terkenal dengan masakannya yang serba pedas, salah satunya adalah " Pecel Pitik " namanya sedikit unik.Pecel Pitik adalah makanan khas Suku Osing berupa ayam panggang yang disajikan dengan parutan kelapa berbumbu. Ada rasa gurih, nutty, dan sedikit pedas yang akan ditemukan dalam setiap suapan.Pecel Pitik, namanya itu punya filosofi, bukan aja terbuat dari bahan dasar ayam ( pitik dalam bahasa jawa ) namun pecel pitik berarti diucel - ucel hang perkara apik, yang artinya dilumuri dengan berbagai perkara baik.Katanya, Pecel Pitik hanya disajikan saat ritual oleh Suku Osing asli Banyuwangi atau hanya saat acara tertentu seperti selamatan desa.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Ini resep recook punyanya mba dian bara, vloger asal indonesia yg skrg tinggal di inggris. Thank you mb resepnya.

Sudah beberapa minggu ini belajar masak tanpa santan....(request paksu) 😅 akhirnya apapun dimasak asem seger...dan kebetulan belum pernah nyoba masak ayam kesrut khas Banyuwangi ini...eh ternyata mantul enak banget 😍😍#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Saat rindu kampung halaman, apa sih biasanya yg akan kita lakukan? (jika ngga pulang ya). Mungkin bisa silaturahim dengan orang tua dan saudara lewat telpon, atau video call. Selain itu, utk mengobati rasa rindu, biasanya jg akan bernostalgia dengan berbagai macam kuliner khas daerah kita ya.Banyuwangi sebagai tanah kelahiran saya, mempunyai ragam kuliner yang patut dicoba jika berkunjung kesana.Ada pecel pitik, rujak soto, sego tempong, sego cawuk, bothok tawon, ayam pedas, pindang koyong dan lain2. Belum lagi jajanan khasnya yang juga bermacam2.Kali ini saya akan membuat sego tempong dengan sambal tempongnya yang nampol pake banget hehehe (*tempong=tampar🤭)Tahu gak sih kenapa disebut dengan sego tempong? Hal ini karena rasa lezatnya sangatlah lezat dan mampu menghipnotis siapa saja, sehingga seakan- akan si pemakannya harus ditampar dulu supaya sadar 😂Oya, sambal tempongnya ini mentahan ya, trasinya dibakar sehingga rasanya sangat khas sekali. Wajih coba deh moms...#week26#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasBanyuwangi