Biasa aku bikin biangnya dulu air, skm, gula, ragi campur jadi satu. Aduk sampai gula larut. Tutup dan diamkan -+10menit

Setelah 10 menit masukan telur kedalam campuran biang, aduk.

Siapkan wadah masukan terigu, garam, vanili dan biang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Jika terlalu lembek biang jangan masuk semua.

Masukan margarin sedikit demi sedikit, adon sampai kalis, lembut, ga lengket. Diamkan adonan -+30 menit sambil ditutup kain bersih

Setelah 30 menit kempeskan adonan bagi menjadi 10-12 biji sesuai selera. Pipihkan adonan isi dengan coklat lalu bulatkan. Agak ditekan agar tidak terlalu bulat. Tiap bulatan alasi dengan kertas roti ya agar bentuk tidak rusak saat menggoreng