Postre Mont Blanc Francés Mont Blanc châtaigne et patate douce Japonés MONTBLAN🇫🇷🇺🇾🇯🇵栗とさつま芋のモンブラン

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Paso a paso
- 1
Hacer un merengue redondo al horno de 5cm de diámetro.140℃ y 50 minutos
- 2
Formar un baño de chocolate.
- 3
Batir la crema de leche.
- 4
Coloca la castaña encima del merengue y pon la crema de leche encima. Dejar reposar 30 min en refrigerador.
- 5
Mezclar la crema con la crema de castañas y el ron.
- 6
Servir finamente la crema sobre el merengue.
- 7
El nombre viene a que se asemeja a las montañas Mont Blanc.
El Mont Blanc es un postre de origen francés, muy popular en Italia, Japón, Hungría, China y el noreste de Rumanía, donde se prepara por lo general en otoño.
- 8
Las castañas no son anacardos. No hay castañas en Uruguay, y la palabra castaña no funciona. Bonne Maman es la única castaña presente en Uruguay.
- 9
Es un trabajo de fracaso. Mejora requerida. El 12 de septiembre es el cumpleaños de mi hijo mayor. A mi hijo mayor le encanta el Mont-Blanc y lo compra todos los años en Angelina etc.
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