Mila carne picada

Name: Mila carne picada
Yield: 26 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo 700 de carne picada; 15 huevos; 1 kilo pan rallado; 1/2 kilo harina; Orégano, ajo molido, adobo, sal y pimientos; 1 litro y medio de aceite; 1 ramo grande de perejil

Carol Rodríguez @Carol_1993

Uruguay

Mila carne picada

Carol Rodríguez @Carol_1993

Guardada

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Ingredientes

26 raciones

1 kilo700 de carne picada
15huevos
1 kilopan rallado
1/2 kiloharina
Orégano, ajo molido, adobo, sal y pimientos
1 litroy medio de aceite
1 ramogrande de perejil

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos la mezcla de la carne con todos los condimentos, le agregamos 7 huevos más y una taza de pan rallado
2

Mezclamos bien con las manos todo
3

Formamos las milanesas pasándolas por pan rallado, huevo, harina, huevo y pan rallado
4

Salen unas 26 milanesas
5

Fritamos con el aceite cuidando de que no se queme y listo 😊